Сырный соус дор блю
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
"Дор Блю" это голубой сыр с плесенью. Я расскажу, как приготовить сырный соус "Дор Блю" на его основе. Это ароматный сливочно-сырный соус. Он идеально подходит к птице, рыбе, любым канапе и овощам.
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото сырного соуса дор блю.
Приготовление
-
1. Лук нарежьте мелкими кубиками. К нему выдавите 2 зубчика чеснока через чеснокодавку.
-
2. Сливочное и подсолнечное масло соедините на сковородке. Разогрейте масло на среднем огне, пока не появится пена.
-
3. Лук и чеснок отправьте на сковороду и 2-3 минуты томите, пока лук не станет полупрозрачным.
-
4. Сыр "Дор Блю" порежьте на небольшие кусочки, отправьте на сковородку к луку, сделайте меньше огонь.
-
5. Залейте все сливками. Помешивайте, чтобы сыр в них растворился. Постоянно помешивайте соус, пока он не начнет густеть.
-
6. Через 3-5 минут соус должен приготовиться. Чтобы это проверить, проведите по лопатке с соусом пальцем. Он не должен стекать по этой дорожке.
-
7. Добавьте в соус порезанный укроп, поставьте остывать. Подавайте холодным.
На заметку
Чеснока можно взять и меньше, если вы его не любите. Соединять 2 вида масла обязательно. На одном сливочном лук пригорит, а на одном подсолнечном не будет таким нежным. Подавать соус нужно холодным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус из макдональдс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сырные соусы
Ингредиенты на семь порций
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сыр "Дор Блю" — 100 г
- Сливки 20% — 200 г
- Сливочное масло — 20 г
- Подсолнечное масло — 20 г
- Укроп — 1 ч.л.
Сырный соус с зеленью
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Svidlova_78, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сырный соус дор блю по этому простому рецептику.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Нежно и оригинально!
спасибо, svidlova_78!
Это было превосходно...
чуть сырный соус дор блю вместе с пальцами не слопала)
Рецепт сырного соуса дор блю очень классный, хочу еще попробовать сырный соус за 5 минут.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо svidlova_78 за рецепт!!!
Отчитываюсь.
сырный соус дор блю супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Молочно-сырный соус
Сырный соус