Сырный соус за 5 минут
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку
Не судите строго, но сырный соус это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут.
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото сырного соуса за 5 минут.
Приготовление
-
1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.
-
2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.
-
3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.
-
4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.
-
5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.
-
6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.
-
7. Перемешайте хорошенько соус.
-
8. Подавайте соус сразу же после приготовления.
На заметку
Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на скорую руку • Сырные соусы
Ингредиенты на пять порций
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Чеддер — 170 г
- Соль — 1 Щепотка
- Чили — 1 Щепотка
Молочно-сырный соус
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Adnane,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сырного соуса за 5 минут.
Получилась вкуснятина!
Это какой-то шедевр!!!
adnane, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Adnane здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сырного соуса за 5 минут я не знаю)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я делала сырный соус за 5 минут, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырный соус за 5 минут не любит,понравилось!
А у меня сырный соус за 5 минут прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
adnane, спасибо за рецептик!!!
Сейчас пойду готовить)))
Сырный соус за 5 минут это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать острый сырный соус.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо, adnane, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сырный соус к начос
Сырный соус