Оригинальные на вкус роллы с начинкой из отварного размороженного филе кальмара и любого бекона.
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов с семгой. Должно понравиться.
Роллы с добавлением обжаренного бекона очень нравятся моему супругу. Сама мысль сопроводить привычную рыбную начинку беконом вдруг пришла ему в голову, что меня удивило и обрадовало одновременно. Чаще всего бекон добавляем к слабосоленой красной рыбе, иногда к соленой масляной рыбе, а в этом рецепте покажу кальмаровый вариант.
Бекон для начинки подходит разный: копчено-вареный и сырокопченый.
Для приготовления роллов с кальмаром и беконом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Филе кальмара нужно разморозить при комнатной температуре.
Рис сварите и дайте ему остыть хотя бы до теплого состояния. Для варки 2-х стаканов риса потребуется 2,5 стакана воды. Рис тщательно промойте в нескольких водах, затем залейте свежей холодной водой, доведите до закипания крупными бульками. После этого закройте кастрюльку крышкой, убавьте огонь до минимума и оставьте варку на 14 минут, не открывая. Через 14 минут откройте и расшевелите рис.
Филе кальмара нарежьте длинными брусочками шириной примерно 5 мм.
Забросьте их в кипящую подсоленную воду, сосчитайте до десяти (раз, и два, и три, и т. д.), затем нужно быстро выловить шумовкой и уложить на блюдо для остывания.
Огурец нарежьте на длинные кусочки, т. е. вдоль.
Полоски бекона обжарьте с двух сторон до зарумянивания.
Для одного ролла можно использовать 1/2, 2/3 или целый лист. Если не нужно экономить, то использую целый, мне нравится оборачивать ролл в два слоя нори. По желанию располагайте нори либо вдоль, либо поперек.
Примерно на половину поверхности листа нори нанесите тонким слоем рис. Смачивайте руки в подкисленной уксусом холодной воде или используйте перчатки.
Добавьте сыр и далее всю начинку: огурец, кальмар, бекон.
При помощи макису/циновки из деревянных палочек сверните и зафиксируйте ролл.
Готовые роллы с кальмаром и беконом нарежьте и подавайте с соевым соусом и маринованным имбирем, а также по желанию с васаби.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановые роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из огурцов
Роллы
Если вы любите японскую кухню, то обязательно должны были пробовать суши и роллы. Они бывают самых разнообразных видов с любыми начинками. Существуют и горячие роллы, которые запекаются в духовке....
Роллы
Рисовые роллы - отличная идея для полноценного перекуса при ПП. Блюдо порадует своим вкусом, оно малокалорийное. А еще рисовые роллы это красочное блюдо, которое, к тому же, готовится легко....
Роллы
Морковь 1 шт. • Лен (семена) (Перемолотый) 1 ч.л. • Лимон 1/2 шт. • Нори 4 шт. • Огурцы 1 шт. • Авокадо 1 шт. • Кориандр 1 щепотка • Карри 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Куркума 1 щепотка...
Роллы из блинов
Роллы
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Легко и вкусно!!!
ДА!!! Жижина, огромное спасибо, за рецепт роллов с кальмаром и беконом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень вкусно и всегда к столу
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Может быть кому и пригодиться тоже роллы с семгой и авокадо recipecloud.ru/zakuski/rolly/rolly-s-semgoi-i-avokado.
Роллы Аляска
Роллы