Рецепт приготовления рыбной закуски на шпажках. Блюдо отлично подойдет к праздничному столу, а так же и для обыденной закуски.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт сырной закуски снежки. Должно понравиться.
1. Так как размороженную рыбу сырой есть нельзя, рыбу нам надо разделать на филе, и замаринуем ее на горячую. Приготовим маринад: вскипятим воду, добавим туда лаврового листа, перцу, сушеной зелени, кусочки сладкого сушеного перца, уксуса, растительного масла и соли. В форму уложим филе и заливаем горячим маринадом. Рыба будет готова через сутки.
2. Промываем помидоры и огурцы, затем обсушиваем их и нарезаем огурцы в форме кружочков, приблизительной толщины три-четыре миллиметра, помидоры разрезаем на четыре части и и, нарезаем кусочками примерной толщины четыре-пять миллиметров.
3. Промываем праж (гибрид чеснока и лука), воде даем стечь. Наискосок, тонкими ломтиками нарезаем стебель. Заменить праж можно стеблем порея. Соком лимона поливаем острый праж, нарезанный кусочками.
4. Из маринада вынимаем рыбу, и нарезаем небольшими кусочками, немного меньше кружочков огурцов. нарезанные кусочки нанизываем на длинные шпажки, чередуя каждый кусочек: рыба, помидор, праж, огурец и так далее. Хотя никакой принципиальности в порядке нанизывания нет, его можно менять. Для торжества или фуршета это блюдо будет незаменимым.
Наверное, ни один фуршет не обходится без закусок на шпажках. Есть закуски, нанизанные на шпажки, очень удобно, и делать их очень просто и быстро. В нашей закуске используется рыбье филе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску из спаржи с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Закуска из огурцов • Закуски на праздничный стол • Закуски из рыбы • Закуски на шпажках
Закуски
яйца 6 шт. • молоко 1,5 стак. • мука 4 ст.л. • соль • грибы (лесные или шампиньоны) 200-300 г • лук репчатый 2 шт. • зелень • соль • свежемолотый перец...
Закуски
Вкусная, эффектная закуска для праздничного стола! Ваши гости, особенно дети, будут в восторге!...
Закуски
чернослив (без косточки) 20 шт. • грецкий орех (очищенный) 10 шт. • сметана 120 мл • майонез 80 мл • сахарная пудра 30-40 г...
Быстрая закуска
Закуски
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рыбную закуску на шпажках готовить...
Спасибо за рецептик рыбной закуски на шпажках!!!
Муж был в восторге.
рыбной закуски на шпажках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vashlaeva_91, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рыбную закуску на шпажках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
У меня мама так готовила рыбную закуску на шпажках, а я люблю закуску из грибов.
Спасибо за рецепт рыбной закуски на шпажках, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вкуснятина
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбной закуски на шпажках ещё не пробовала:D
Vashlaeva_91!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Закуска с икрой
Закуски