Закуска из баклажан
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из спаржи с ветчиной. Должно понравиться.
Фото закуски из баклажан.
Приготовление
-
Если у вас свежие баклажаны их нужно порезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. Потом слить с них сок. Сушоные баклажаны нужно залить водой на пол дня и дать им хорошо вымокнуть.
-
На розогретой сковородке обжарить лук, на растительном масле. С баклажан слить воду. И добавить их к луку. Жарить минут 10. Добавить немного растительного масла.
-
Помидоры надрезать, ошпарить и снять с них кожицу. Порезать крупнимы кусочками и добавить к баклажанам.
-
Добавить пол стакана воды или томатного сока. Тушить минут 15-20.
-
В конце приготовления добавить порезаный чеснок, зелень. Посолить и поперчить. Потомить 5 минут.
-
Приятного аппетита! Такая закуска у нас пошла на ура к шашличку) !
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску с черносливом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из помидор • Закуски из баклажанов
Ингредиенты на одна порция
- баклажан - 350 шт.
- помидоры - 4 шт.
- укроп - 50
- чеснок - 5 долек
- специи - 1
Горячая закуска Лапти
Закуски
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Veinberg_87, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить recipecloud.ru/zakuski/zakuska-iz-gribov.
Все понятно и наглядно в рецепте закуски из баклажан.
Готовить с veinberg_87 одно удовольствие!
Вчера приготовила закуску из баклажан!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня приготовила закуску из баклажан,очень вкусно!
veinberg_87 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Закуска из грибов
Закуски