Кососовые суши с малиной и апельсинами

• Простой рецепт суш
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 5
• Калорий: 357 ккал
• Рецепт японской кухни
• Вегетарианство: Детское меню

Фото кососовых суш с малиной и апельсинами.

Приготовление

1. В сотейнике доведите до кипения воду и рис. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока вся вода не выпарится. Снимите с огня и оставьте еще на 15 минут, не открывая крышку.

2. Переложите рис в миску и добавьте сахар, кокосовое молоко и соль. Хорошо перемешайте, накройте и оставьте на 20 минут.

3. Слегка смажьте руки растительным маслом и разделите тесто на 20 частей (примерно по 1 столовой ложке каждая) и скатайте шарики. Затем из каждого шарика сделайте овал и слегка прижмите его. Выложите на застеленный пергаментом противень.

4. На 10 рисовых овалов сверху выложите по 1 кусочку апельсина, а на остальные по 2 малины. Охладите.

5. Переложите на блюдо и рядом в небольшой миске поставьте йогурт (в качестве соуса).

Рецепт из коллекции: • Закуска из огурцов  • Простые закуски 

Ингредиенты на пять порций

• Вода 1,25 стак.
• Рис для суши 1 стак.
• Сахар 1/4 стак.
• Соль щепотка
• Кокосовое молоко 1/4 стак.
• Растительное масло по вкусу
• Консервированные апельсины 10 шт.
• Малина 20 шт.
• Ванильный йогурт 170 г