Песочные тарталетки с вишней

У нас в семье всегда вечером пьют чай. Часа через 2 после ужина. Это традиция) А к чаю всегда хочется чего-нибудь вкусненького и желательно простенького в приготовлении. В принципе, такие тарталетки можно делать с любыми фруктами или ягодами, которые есть дома, но я тут недавно читала статью о вишне, и оказалось, что эта красотка улучшает сон и ускоряет обмен веществ. Так почему бы не совместить вкусное с полезным? Итак, тарталетки со свежей вишней, сезон как никак)

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.

Рецепт песочных тарталеток с вишней

Фото песочных тарталеток с вишней.

Приготовление

  1. Все хорошо разотрите и скатайте тесто в шар. Положите его в пакетик или оберните пищевой пленкой и отправьте на минут 30-40, а лучше на час в холодильник

  2. а теперь удаляем из вишен косточки и укладываем в корзиночки. Все, приятного чаепития!

    песочные тарталетки с вишней. Шаг 2
  3. затем на каждую ложим по хорошей чайной ложке сметанного крема. Можно и больше, зависит от размеров корзиночек

    песочные тарталетки с вишней. Шаг 3
  4. Остывшие песочные корзиночки смазываем вареньем

    песочные тарталетки с вишней. Шаг 4
  5. А пока готовим крем. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, добавляем загуститель сливок и взбиваем вилкой до нужной густоты. Просто смотрите, когда она перестанет растекаться и станет немного "желейной".

    песочные тарталетки с вишней. Шаг 5
  6. Дальше тесто тоненько раскатываем, вырезаем кружочки по размерам формочек (которые нужно смазать маслом и присыпать мукой для верности), и укладываем эти кружочки в формы. Накалываем вилкой. Выпекаем 15-20 мин при 200 градусах.

    песочные тарталетки с вишней. Шаг 6
  7. Сделаем тесто. В просеянную муку добавьте сахар, соль, желтки и натертое на терке сливочное масло.

    песочные тарталетки с вишней. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки яблочные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуски в тарталетках 

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 300 г
  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • сметана - 250 г
  • ванилин - 1 щепотка
  • сливки - 10 г
  • вишня - 500 г
  • варенье - по вкусу

Комментарии к рецепту

4 / 5
elsed1987
elsed1987

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

marianna97
marianna97

А я думала разбираюсь в приготовлении песочных тарталеток с вишней:D:D, а здесь такое:)

ira90
ira90

Спасибо большое!!!
очень понравилось песочные тарталетки с вишней,легко и просто.
Искренне спасибо, Антоненкова.

ringof
ringof

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kristina97
kristina97

Подруги спрашивали о тарталетках с инжиром recipecloud.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-inzhirom. Посоветуйте хороший рецепт.

erinti
erinti

Антоненкова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

yarastucu
yarastucu

Спасибочки Антоненкова
попробуем обязательно

Бабыкина Анюта
Бабыкина Анюта

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))