Тарталетки с фаршем

• Простой рецепт тарталеток
• Время приготовления: 180 мин
• Порций: 5
• Калорий: 402 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, Фуршет

Фото тарталеток с фаршем.

Приготовление

1. Смешайте в большой посуде муку с чайной ложкой сушеного укропа, соли и слегка топленого маргарина. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет крошиться. Затем заверните тесто в пакет и продержите в холодильнике примерно 2-3 часа.

2. Готовое охлажденное тесто достаньте из холодильника и раскатайте, чтобы оно стало примерно 2-3 см шириной. Разложите тесто по формам, я использую силиконовые формы для кексов.

   

3. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте тарталетки в духовой шкав примерно на 10-15 минут. Тарталетки должны лишь слегка подрумяниться. В это время натрите сыр на крупной терке. И отставьте его в другую сторону.

   

4. Фарш поджарьте на сковороде с маслом, можно добавить немного лука и моркови и зелени, такой как петрушка или укроп. Готовые тарталетки вытащите их форм и наполните жаренным фаршем. Посыпьте сверху сыром (с горочкой). Поставьте тарталетки с фаршем в духовку примерно на 7-10 минут. Блюдо должно стать румяным, а сыр расплавиться. Готово. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуски на праздничный стол  • Закуски в тарталетках  • Фуршетные закуски 

Ингредиенты на пять порций

• фарш — 300 г
• маргарин — 100 г
• мука — 1 стак.
• сыр — 50 г
• соль, специи — По вкусу