Тарталетки с яблоками и голубикой

Рецепт от inga80

Можно приготовить начинку из слив, абрикосов подойдут любые фрукты.

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.

Рецепт тарталеток с яблоками и голубикой

Фото тарталеток с яблоками и голубикой.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Тесто предварительно разморозить.

  3. Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто не слишком тонко и разрезать на 4 части.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 4
  4. Отступая на 1 см от краев теста и не прорезая его насквозь, ножом прочертить квадраты меньшей площади, чтобы получились бортики.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 5
  5. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить квадратики теста.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 6
  6. Желток перемешать с солью и смазать бортики теста, внутреннюю часть квадратиков часто наколоть вилкой.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 7
  7. Отправить противень с тестом в разогретую духовку на 10 минут.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 8
  8. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 9
  9. Разогреть в сковороде сливочное масло, всыпать сахар и растопить его.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 10
  10. Добавить яблоки и перемешать так, чтобы все дольки были покрыты карамелью.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 11
  11. Подпеченное тесто вынуть из духовки, в центр каждого квадратика выложить карамелизированные яблоки, присыпать их голубикой и миндалем.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 12
  12. Вернуть противень в духовку и выпекать тарталетки еще 7 минут.

    тарталетки с яблоками и голубикой. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадные тарталетки с клубникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуски в тарталетках 

Ингредиенты на четыре порции

  • тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
  • яблоки - 1 шт.
  • голубика - 2 горсти
  • миндальные лепестки - 1 горсть
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • мука - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Рецепты тарталеток

Тарталетки с виноградом

Пшеничная мука по вкусу • Яичный желток 1 шт. • Дрожжевое слоеное тесто 250 г • Сливки 40%-ные 1 столовая ложка • Сахар 2 столовые ложки • Зеленый виноград без косточек 200 г • Соль щепотка • Белый мелкий...

Тарталетки с виноградом
Тарталетки с фруктами

Рецепты тарталеток

Рецепт тарталеток с фруктами с фото

Яркое и праздничное угощение! Побалуй себя и родных! Тарталетки с фруктами отлично будут смотреться на праздничном столе. Но также их можно приготовить и в будний день, тем самым придав ему красок и радости....

Рецепты тарталеток

Тарталетки с инжиром

тесто слоеное - 500 г • инжир - 300 г...

Тарталетки с инжиром

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ahernar1989
ahernar1989

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

myeri
myeri

Скорее бы попробовать)

mamonova_74
mamonova_74

А как здесь добавить рецепт в закладки?

dariya73
dariya73

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Софья Минибаева
Софья Минибаева

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

handorer2000
handorer2000

Тарталетки с яблоками и голубикой — просто СУПЕР!!!

Ириша Желтова
Ириша Желтова

Дорогая inga80!!!
Приготовила тарталетки с яблоками и голубикой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Лера Радюк
Лера Радюк

Вот ссылка на новый рецептик тарталеток с инжиром.

krivenok_96
krivenok_96

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

vadruts
vadruts

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

1stlife2004
1stlife2004

Спасибо за угощение, буду пробовать

oroungoro
oroungoro

Бесподобный рецепт тарталеток с яблоками и голубикой!!!
Все получилось, спасибо, inga80!!!

Тарталетки с фаршем

Тарталетки

Как приготовить тарталетки с фаршем

Тарталетки с начинкой универсальное блюдо, готовить его легко, а результат легко оправдывает потраченное время и силы. Я расскажу, как приготовить тарталетки с фаршем. Попробуйте!...

Тарталетки

Тарталетки большие

Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт тарталеток больших!...

Тарталетки большие
Тарталетки пустые

Тарталетки

Рецепт тарталеток пустых пошагово

Перед новогодними праздниками многие хозяйки начинают суетится в поисках идеального рецепта для тарталеток. Предполагаю, что этот рецепт вам подойдет. Тарталетки получаются превосходные!...