Яичница-болтунья с лисичками и луком
- Простой рецепт яичницы
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Авторская
На прошедших выходных я тотально заспамила Инстаграм фоточками грибов:) Пора бы продолжить этот спам уже тут, в блоге. Начнем, пожалуй, с яичницы-болтуньи с лисичками - сытного и ооочень вкусного завтрака как раз по сезону. Готовить такую яичницу нужно будет чуть дольше, чем обычную - за счет обжарки грибов. Но это стопроцентно того стоит:)
Не в сезон, за неимением лисичек, для этого блюда можно использовать шампиньоны.
Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы с семгой. Должно понравиться.
Фото яичницы-болтуньи с лисичками и луком.
Приготовление
-
Лук нарезаем на четвертинки колец. Нарезаем лисички - крупные на несколько частей, помельче оставляем целыми.
-
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
-
Добавляем грибы и жарим, помешивая, 4-5 минут, до готовности лисичек и лука.
-
-
Перекладываем на тарелку.
-
В сковороду разбиваем яйца. Сразу же начинаем их перемешивать лопаткой, чтобы получилась крупная крошка.
-
-
Когда яйца схватятся, добавляем к ним грибы с луком, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
-
При подаче посыпаем нарубленной зеленью по вкусу.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу в помидоре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц
Ингредиенты на одна порция
Основа
- луковица средняя 1/2 шт.
- лисички 200 г
- чеснок 1 зубчик
- соль и перец по вкусу
- яйца 2-3 шт.
Яичница-глазунья
Яичница
Комментарии к рецепту
Яичница-болтунья с лисичками и луком вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вот еще интересный вариант рецепта яичницы-болтуньи с копченостями.
Ira73!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Не рецепт, а песня!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю яичницу-болтунью с лисичками и луком.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Печенье Яичница
Яичница