Творожный крем для торта
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Авторская
Не сильно сладкий и при этом легкий и воздушный! Подари себе радость!
Не так давно я готовила торт из готовых бисквитных коржей. Единственное, мне хотелось, чтобы крем для будущего торта был каким-то необычным: не заварным и не масляным. Немного порыскав в сети интернет, нашла подходящий мне кулинарный рецепт и приготовила творожный крем для торта. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого прекрасного дополнения к сладкой еде.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для торта. Должно понравиться.
Фото творожного крема для торта.
Приготовление
-
Легкая коррекция ингредиентов. Крем делала для бисквитного тортика, потому желтки решила для крема не использовать, чтоб не было перебора по яйцам-все таки для детей старалась. Ванильку упустила-мои не любят запах ванили вместо корочки лимона-цитрусовое кулинарное масло. Обожаю его-упрощает задачу и превосходный результат. Вместо орехов, семян и изюма-мак, кунжутные семечки.
-
Сухой творог венчиком хорошенько перебиваю, чтоб стал однородным и мелкозернистым. творожок я брала крестьянский, средней жирности.
-
К сухому перебитому творогу добавила сахар, мак, кунжут. Перемешала венчиком до однородного распределения всех ингредиентов. Затем добавляем взбитые сливки. Хорошенько перемешиваем.
-
У меня получилась отличная творожная масса.
-
По консистенции напоминала суфле. Отправила на несколько часов в холодильник, пока пропитаю разберусь с коржами для торта и пропитаю их сиропом.
-
Пропитанные сиропом бисквитные коржи смазала остывшим творожным кремом.
-
Бока также хорошенько обмазываем. И еще пару часов молчания в холодильнике.
-
Вот такой вот получился сочный тортик с замечательным творожным кремом.
-
Ребенок остался очень доволен и просил в дальнейшем только такие тортики делать)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую белковый крем для торта. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Творог - 400 г
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Сливки - 200 г
- Ванилин - по вкусу
- Лимоны - 1 шт.
- Орехи и семена - 60 г
- Изюм - 60 г
Заварной крем
Крем
Комментарии к рецепту
Uldati1984, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Uldati1984, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожного крема для торта.
Столько восхищений от гостей!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вот вам еще интересный рецептик крема для торта наполеон заварной. Очень довольна.
Спасибо огромное за рецепт творожного крема для торта!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творожный крем для торта суперрр!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Молочный крем
Крем