Заварной крем для торта

Name: заварной крем для торта
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Молоко - 500 мл; Сахар - 200 г; Яичные желтки - 4 шт.; Мука - 50 г; Ванильный сахар - 1 ч.л.

Рецепт от Кристина Савина

Простой рецепт крема
Время приготовления: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 189 ккал
Кухня: Авторская

Очень вкусный крем так и тает во рту! Пальчики оближешь!

Заварной крем используется во многих кулинарных рецептах сладких блюд, например, в такой еде как заварные пирожные и самые разнообразные по составу и ингредиентам торты. У меня первое время заварной крем получался не совсем таким, каким я видела его на картинках блюд в интернете или же в телевизионных передачах. Но с опытом он начал получаться все лучше и лучше, а сейчас он и впрямь именно такой, каким и должен быть! Хочу научить и вас готовить вкусный заварной крем для торта.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт творожного крема для торта. Должно понравиться.

Фото заварного крема для торта.

Приготовление

Ингредиенты
Итак, для начала выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.
Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.
После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, все тщательно перемешиваем.
Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.
Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт. Приятного вам аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной крем с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

Молоко - 500 мл
Сахар - 200 г
Яичные желтки - 4 шт.
Мука - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.

Как приготовить заварной крем с имбирем и анисом

Крем

Имбирь (тонкие ломтики) 10 шт. • Сахарная пудра 1 чашка • Молоко 2 чашки • Анис 2 звездочки • Яйца куриные 2 шт. • Яйца куриные (желтки) 4 шт....

Рецепт заварного крема в мультиварке с фото

Крем

Приготовление заварного крема в мультиварке по этому рецепту - сплошное удовольствие. Крем не пригорает, не образуется комочков, а вкус будет нежным и сладким....

Рецепт шоколадного заварного крема пошагово

Крем

Шоколадный крем я решила приготовить для одного очень вкусного пирожного с малиной. Увидев однажды шоколадный заварной крем у Нины niksya, я поняла, что буду делать именно его. Готовить его одно удовольствие...

Видео приготовления заварного кофейного крема

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

sofal1973

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать заварной крем для торта к домашнему празднику.

lyudochka

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

pyataeva_78

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Аня Мандрика

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Диана Копысова

Спасибо за рецептик заварного крема для торта!!!
Муж был в восторге.
заварного крема для торта, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ася Закирова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

amazy

Кристина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

bilas2005

Уже сделала. Все получилось! Берусь за крем для торта наполеон заварной.

Как приготовить заварной крем

Крем

молоко 500 мл • желтки 5 шт. • сахар 100-150 г (по вкусу) • крахмал кукурузный (или пшеничная мука) 25-40 г • сливочное масло 50 г • жирные сливки (33-35%) или сливочное масло 150 г • ваниль 1 стручок...