Заварной крем для торта

Рецепт от Кристина Савина

Очень вкусный крем так и тает во рту! Пальчики оближешь!

Заварной крем используется во многих кулинарных рецептах сладких блюд, например, в такой еде как заварные пирожные и самые разнообразные по составу и ингредиентам торты. У меня первое время заварной крем получался не совсем таким, каким я видела его на картинках блюд в интернете или же в телевизионных передачах. Но с опытом он начал получаться все лучше и лучше, а сейчас он и впрямь именно такой, каким и должен быть! Хочу научить и вас готовить вкусный заварной крем для торта.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт творожного крема для торта. Должно понравиться.

Рецепт заварного крема для торта

Фото заварного крема для торта.

Приготовление

  1. Ингредиенты

  2. Итак, для начала выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.

    заварной крем для торта. Шаг 2
  3. Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.

    заварной крем для торта. Шаг 3
  4. После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, все тщательно перемешиваем.

    заварной крем для торта. Шаг 4
  5. Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.

    заварной крем для торта. Шаг 5
  6. Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт. Приятного вам аппетита!

    заварной крем для торта. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной крем с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Молоко - 500 мл
  • Сахар - 200 г
  • Яичные желтки - 4 шт.
  • Мука - 50 г
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.

Видео приготовления заварного кофейного крема

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
sofal1973
sofal1973

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать заварной крем для торта к домашнему празднику.

lyudochka
lyudochka

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

pyataeva_78
pyataeva_78

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Аня Мандрика
Аня Мандрика

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Диана Копысова
Диана Копысова

Спасибо за рецептик заварного крема для торта!!!
Муж был в восторге.
заварного крема для торта, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ася Закирова
Ася Закирова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

amazy
amazy

Кристина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

bilas2005
bilas2005

Уже сделала. Все получилось! Берусь за крем для торта наполеон заварной.