Заварной кофейный крем приготовлен с кофе, белками и сливочным маслом.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для торта. Должно понравиться.
Фото заварного кофейного крема.
Масло растереть добела, смешать с растворимым кофе и ванилином.
Белки смешать с пудрой, поставить на водяную баню и взбить до образования пышной густой массы.
Снять с огня и, продолжая взбивать, остудить примерно до 30-35 градусов.
Не переставая взбивать, добавить по чайной ложке подготовленную кофейно-масляную смесь.
Влить ликер, перемешать и остудить получившийся заварной кофейный крем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной крем с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Рецепты крема
Легкая, шелковистая и нежная основа кулинарного искусства! Крем "Патисьер", то есть крем кондитера, Является важным и необходимым компонентом десертов, таких как Эклер, торт "Наполеон" и еще множества...
Рецепты крема
Молоко — 1 стак. • Мука или крахмал — 2 ст.л. • Шоколад — 100 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1/3 стак. • Масло сливочное — 50 г...
Рецепты крема
Имбирь (тонкие ломтики) 10 шт. • Сахарная пудра 1 чашка • Молоко 2 чашки • Анис 2 звездочки • Яйца куриные 2 шт. • Яйца куриные (желтки) 4 шт....
Крем
Крем на все случаи жизни - для десертов, на праздники, тортов и праздничных столов. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления заварного крем без муки....
Крем
Тыква 450 г • Кофе 1 ст.л. • Корица 1 ч.л. • Ликёр Куантро (Cointreau) 30 мл • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 33% 200 мл • Сахарная пудра 100 г • Фреш апельсиновый 50 мл • Агар-агар 1 ст.л. • Орехи грецкие...
Крем
молоко 500 мл • желтки 5 шт. • сахар 100-150 г (по вкусу) • крахмал кукурузный (или пшеничная мука) 25-40 г • сливочное масло 50 г • жирные сливки (33-35%) или сливочное масло 150 г • ваниль 1 стручок...
Крем
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, arina99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Красив, спасибо. А я в крем для торта наполеон заварной делала.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит заварной кофейный крем.
Коллега приготовила заварной кофейный крем.
Никогда вкуснее заварной кофейный крем не пробовала!!!
Всем советую.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
УУУХХХ вот это заварной кофейный крем.
Супперрр…спасибо…
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Крем