Заварной кофейный крем

Name: заварной кофейный крем
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 белка; 250 г сахарной пудры; 150-200 г размягченного сливочного масла; 1 ст.л. растворимого кофе; 2-3 ст.л. ликера; ванилин.

Рецепт от arina99

Простой рецепт крема
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 3 мин
Порций: 1
Калорий: 472 ккал
Рецепт русской кухни

Заварной кофейный крем приготовлен с кофе, белками и сливочным маслом.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для торта. Должно понравиться.

Фото заварного кофейного крема.

Приготовление

Масло растереть добела, смешать с растворимым кофе и ванилином.
Белки смешать с пудрой, поставить на водяную баню и взбить до образования пышной густой массы.
Снять с огня и, продолжая взбивать, остудить примерно до 30-35 градусов.
Не переставая взбивать, добавить по чайной ложке подготовленную кофейно-масляную смесь.
Влить ликер, перемешать и остудить получившийся заварной кофейный крем.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной крем с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты

Ингредиенты на одна порция

3 белка
250 г сахарной пудры
150-200 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. растворимого кофе
2-3 ст.л. ликера
ванилин.

Как приготовить заварной крем патисьер на молоке

Крем

Легкая, шелковистая и нежная основа кулинарного искусства! Крем "Патисьер", то есть крем кондитера, Является важным и необходимым компонентом десертов, таких как Эклер, торт "Наполеон" и еще множества...

Рецепт крема для торта наполеон заварной с фото

Крем

Молоко — 1 стак. • Мука или крахмал — 2 ст.л. • Шоколад — 100 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1/3 стак. • Масло сливочное — 50 г...

Рецепт заварного крема с имбирем и анисом пошагово

Крем

Имбирь (тонкие ломтики) 10 шт. • Сахарная пудра 1 чашка • Молоко 2 чашки • Анис 2 звездочки • Яйца куриные 2 шт. • Яйца куриные (желтки) 4 шт....

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

vika

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

kuropatkina_81

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

sayapova_88

Спасибо, arina99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Рагина Арина

Красив, спасибо. А я в крем для торта наполеон заварной делала.

emiso

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

osper

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

eserof

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит заварной кофейный крем.

lara90

Коллега приготовила заварной кофейный крем.
Никогда вкуснее заварной кофейный крем не пробовала!!!
Всем советую.

aksenova_73

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

lada

УУУХХХ вот это заварной кофейный крем.
Супперрр…спасибо…

svetlaya_98

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

lanka

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Как приготовить заварной крем без муки

Крем

Крем на все случаи жизни - для десертов, на праздники, тортов и праздничных столов. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления заварного крем без муки....

Тыквенный крем

Крем

Тыква 450 г • Кофе 1 ст.л. • Корица 1 ч.л. • Ликёр Куантро (Cointreau) 30 мл • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 33% 200 мл • Сахарная пудра 100 г • Фреш апельсиновый 50 мл • Агар-агар 1 ст.л. • Орехи грецкие...

Рецепт заварного крема пошагово

Крем

молоко 500 мл • желтки 5 шт. • сахар 100-150 г (по вкусу) • крахмал кукурузный (или пшеничная мука) 25-40 г • сливочное масло 50 г • жирные сливки (33-35%) или сливочное масло 150 г • ваниль 1 стручок...