Заварной крем без муки

Рецепт от mina
  • Простой рецепт крема
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, На праздничный стол, На скорую руку

Крем на все случаи жизни - для десертов, на праздники, тортов и праздничных столов. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления заварного крем без муки.

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема для торта. Должно понравиться.

Рецепт заварного крема без муки

Фото заварного крема без муки.

Приготовление

  1. Добавляем в желтки сахар, взбиваем в пену.

  2. Теперь добавляем молоко и взбиваем все вместе.

    заварной крем без муки. Шаг 2
  3. Теперь на водяной бане варим и постоянно помешиваем наш крем. До загустения.

    заварной крем без муки. Шаг 3
  4. Сливочное масло взбиваем до однородной массы.

    заварной крем без муки. Шаг 4
  5. Выкладываем заварной крем к маслу.

    заварной крем без муки. Шаг 5
  6. И тщательно все перемешиваем.

    заварной крем без муки. Шаг 6
  7. Наш заварной крем без муки готов! Можете подать с выпечкой, у меня было с безе. Приятного аппетита!

    заварной крем без муки. Шаг 7

На заметку

В принципе готовить заварной крем можно и из белков. Но я его обычно делаю к безе - белки идут на основной десерт, а желтки на крем. Да и выглядеть он будет более ярко и насыщенно. Для приготовления заварного крема без муки вам понадобятся яйца домашние, если таковых не найдете - тогда просто с желтками по ярче можно использовать. Смотри рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной крем с крахмалом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на скорую руку 

Ингредиенты на четыре порции

  • Желтки — 6 шт.
  • Сахар — 0,75 стак.
  • Молоко — 70 мл
  • Сливочное масло — 300 г

Видео приготовления шоколадного заварного крема

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Анастасия Ракчеева
Анастасия Ракчеева

Mina, рецепт замечательный! Спасибо!

lara90
lara90

Заварной крем без муки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
заварной крем без муки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Люда Шевцова
Люда Шевцова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

erererasi1987
erererasi1987

И от меня вот ссылка на крем для торта наполеон заварной.

khramenkova_85
khramenkova_85

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

arisha70
arisha70

Mina, заварной крем без муки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

oroungoro
oroungoro

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Каликина Гала
Каликина Гала

УУУХХХ вот это заварной крем без муки.
Супперрр…спасибо…

ededo
ededo

Попробовали сегодня заварной крем без муки, просто класс!!!

lizak_99
lizak_99

Вкуснятина

avompav1997
avompav1997

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.