Мармелад из кумкват — сказочная фортунелла

Рецепт от Илюнцева Таня

Кумкват (фортунелло, кинкан, японский апельсин, сказочный мандарин, еда мудрецов) ароматен и необычайно полезен. Он содержит: витамины A, группы В (B1, B2, B3, B5, B6),C, E, P, минеральные вещества (медь, кальций, калий, цинк, натрий, железо, фосфор), пектиновые вещества, эфирные масла.

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из вишни. Должно понравиться.

Рецепт мармелада из кумкват — сказочной фортунеллы

Фото мармелада из кумкват — сказочной фортунеллы.

Приготовление

  1. Моем, сушим, режем, медитируем. Варим сироп из воды и сахара. Опускаем в него любовно нарезанный кумкват. Наблюдаем за погружением ароматных колесиков Фортунеллы в сладкую пену. Разрешаем им отдохнуть в теплой ванне.

  2. Через несколько минут-часов (от 30 минут до 24 часов) ставим на средний огонь и доводим до кипения. На медленном огне томим до прозрачности. Не пользоваться крышкой при приготовлении мармелада! (в противном случае - получите вкус компота - БРРРР!). Мармелад для взрослых. На все случаи: к тостам, в соусы к рыбе или мясу, для здоровья.

    мармелад из кумкват — сказочная фортунелла. Шаг 2

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • вода - по вкусу
  • сахар - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
santoyanni_73
santoyanni_73

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

oghickot
oghickot

Илюнцева, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сказочной фортунеллы.
Мне он нравится больше других.

kuzyukova_93
kuzyukova_93

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Илюнцева за прекрасный рецепт!

2rare2die1998
2rare2die1998

Вкуснятина

Вита Слесаренко
Вита Слесаренко

Спасибо Илюнцева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

orsout
orsout

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Диана Емелина
Диана Емелина

Обязательно приготовь http://recipecloud.ru/deserty/marmelad/marmelad-fruktovy! Получается очень вкусненько!!!

Улитина Майя
Улитина Майя

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мармелад из кумкват.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

nastasya
nastasya

Сейчас буду готовить это чудо:)