Мармелад с шампанским для любимого

• Простой рецепт мармелада
• Время приготовления: 6 ч
• Порций: 2
• Калорий: 688 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: 8 Марта, День влюбленных, День рождения, 23 февраля

Фото мармелада с шампанским для любимого.

Приготовление

1. В желатин добавить 2 ст. л. воды и оставить набухать.

2. Снять цедру с половины апельсина (ножом для чистки овощей или теркой), добавить сахар, залить ее водой и поставить на очень маленький огонь. Довести до кипения и варить минут 7-10. Далее цедру выбросить, горячей водой залить желатин и хорошо размешать. Если желатин не растворился до конца, поставить кастрюльку на очень маленький огонь, и варить помешивая до полного растворения желатина.

   

3. Желатиновую смесь немного остудить и влить в нее шампанское. Хорошо перемешать.

   

4. Разлить желе по формочкам - у меня силиконовая форма для льда с сердечками, чтобы форма не деформировалась, я поставила ее на доску. Можно в каждую будущую мармеладку добавить по ягодке (свежей или замороженной), но у меня их к сожалению не оказалось. Поставить в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.

   

5. Чтобы вынуть желе из формы, нужно окунуть ее в горячую воду на несколько секунд, затем перевернуть. Обвалять готовые мармеладки в сахаре.

   

6. Наслаждаться вкусом)

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на день рождения 

Ингредиенты на две порции

• шампанское 150 мл
• вода 50 мл
• цедра апельсина 0.5 шт.
• сахар 2 ст.л.
• желатин 3 ст.л.