Молочное ванильное мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 2
- Калорий: 346 ккал
- Рецепт болгарской кухни
- Специальное оборудование: Мороженица
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из киви. Должно понравиться.
Фото молочного ванильного мороженого.
Приготовление
-
Смешайте ванильный и обычный сахар с сухим молоком. Отдельно разведите 2 чайные ложки крахмала с горкой в 50 мл молока. Остальное молоко смешайте с сухой сахарно-молочной смесью, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Введите молоко с разведенным крахмалом в сотейник и варите до загустения киселя при постоянном помешивании. После загустения, снимите с огня и остудите сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике в течение ночи.
-
Выньте холодный кисель из холодильника, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией в течение 20-40 минут. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте в морозилку часа на 3 до окончательного застывания.
-
Если фризера нет, сразу перелейте кисель в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до застывания.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое шоколадное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- Молоко 3,2%-ное 400 мл
- Сухое молоко 25 г
- Сахар 75 г
- Ванильный сахар 10 г
- Кукурузный крахмал 2 ч.л.
Мороженое с черникой
Мороженое
Комментарии к рецепту
Очень люблю молочное ванильное мороженое, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Готовила молочное ванильное мороженое первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Большое спасибо за рецепт молочного ванильного мороженого.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо Пискунова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела молочное ванильное мороженое.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
И как у тебя все получается???
Вспомнила, еще готовила мороженое. Вкусняшка.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Мой самый любимый рецепт молочного ванильного мороженого!!!
Я тоже так готовлю!
Домашнее мороженое
Мороженое