Молочное ванильное мороженое

Рецепт от Пискунова Ариша

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого из киви. Должно понравиться.

Рецепт молочного ванильного мороженого

Фото молочного ванильного мороженого.

Приготовление

  1. Смешайте ванильный и обычный сахар с сухим молоком. Отдельно разведите 2 чайные ложки крахмала с горкой в 50 мл молока. Остальное молоко смешайте с сухой сахарно-молочной смесью, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Введите молоко с разведенным крахмалом в сотейник и варите до загустения киселя при постоянном помешивании. После загустения, снимите с огня и остудите сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике в течение ночи.

  2. Выньте холодный кисель из холодильника, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией в течение 20-40 минут. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте в морозилку часа на 3 до окончательного застывания.

  3. Если фризера нет, сразу перелейте кисель в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до застывания.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое шоколадное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • Молоко 3,2%-ное 400 мл
  • Сухое молоко 25 г
  • Сахар 75 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Кукурузный крахмал 2 ч.л.

Рецепты мороженого

Ванильное сливочное мороженое

Сливки 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ваниль 1 шт. • Сахарная пудра 50 г...

Ванильное сливочное мороженое
Мороженое с базиликом

Рецепты мороженого

Рецепт мороженого с базиликом с фото

.Раньше я считала мороженицу не самым нужным кухонным приспособлением. Ведь мороженое в наше время всегда можно купить. А если уж хочется сделать его самим, то можно заморозить и в морозилке. Теперь же...

Рецепты мороженого

Жасминовое мороженое

Готовь легкое мороженное в домашних условиях! Жасминовое мороженое - легкий десерт, который можно подавать в любое время года, от такого лакомства невозможно отказаться! Мороженное получается достаточно...

Жасминовое мороженое

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sayapova_88
sayapova_88

Очень люблю молочное ванильное мороженое, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

zoya
zoya

Готовила молочное ванильное мороженое первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ededo
ededo

Большое спасибо за рецепт молочного ванильного мороженого.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

feofilova_78
feofilova_78

Спасибо Пискунова, очень часто пользуюсь этим сайтом.

arnolyal
arnolyal

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела молочное ванильное мороженое.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

erererasi1987
erererasi1987

И как у тебя все получается???

ebadirya
ebadirya

Вспомнила, еще готовила мороженое. Вкусняшка.

ororor2000
ororor2000

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

amazy
amazy

Мой самый любимый рецепт молочного ванильного мороженого!!!
Я тоже так готовлю!

Зефирное мороженое

Мороженое

Как приготовить зефирное мороженое

А я снова с мороженым Ведь, летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Какое же оно вкусное, это зефирное мороженое....

Мороженое

Мятное мороженое

Насладитесь нежным сливочным вкусом и мятным ароматом! Знаю, что еще не совсем сезон мороженого, но я его очень люблю и готова есть и зимой и летом. Это мороженое меня покорило не только своим вкусом,...

Мятное мороженое
Мороженое

Мороженое

Рецепт мороженого пошагово

Уже четыре или пять рецептов мороженого опробованы. И вот мои выводы: 1. Без жирных сливок 33% и выше вы вкусное мороженое, похожее на пломбир, не получите. 2.Очень вкусное мороженое получается на заварном...