Баклажаново-грибной мусс

Рецепт от nyuta77

Доброго вечера! Хочу вас угостиь вкусным, легким блюдом из баклажанов! Нам понравилось, и очень! Причем как горячим, так и хлолдным Идею увидела в и-нете, автору larochka,большое спасибо! Но! Я много подогнала под свой вкус.фото как то не очень, уж не судите строго!

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт яблочного мусса. Должно понравиться.

Рецепт баклажанова-грибного мусс

Фото баклажанова-грибного мусс.

Приготовление

  1. Баклажаны целиком запечь в духовке, остудить и очистить.

  2. Грибы слегка обжарить

  3. Далее сложить в чашу блендера все состовляющие, кроме твердого сыра и пробить до однородности. Разложить массу по формочкам для запекания

    баклажаново-грибной мусс. Шаг 4
  4. Сверху присыпать сыром, или как я, положить по кусочку моцареллы

    баклажаново-грибной мусс. Шаг 5
  5. Обладателям гриля, воспользоватся им! Или просто в очень горячей духовке при 200* подержать до расплавления сыра. Подавть можно и горячим, очень вкусно! Или холодным, я мазала на гренку

    баклажаново-грибной мусс. Шаг 6
  6. Приятного аппетита!

    баклажаново-грибной мусс. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс лимонный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • баклажаны 2-3 шт.
  • сыр типа филадельфия 1 ст.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • грибы (свежемороженные) 100 г
  • сыр твёрдый или моцарелла 100 г
  • соль, перец, прованские травы по вкусу

Рецепты мусса

Персиковый мусс

Если хочется на десерт чего-нибудь легкого, я готовлю этот простенький десерт. И на праздничном столе он смотрится великолепно, и с этого же стола исчезает молниеносно....

Персиковый мусс
Свекольный мусс

Рецепты мусса

Рецепт свекольного мусса с фото

Свекла отварная или запечённая в фольге 400 г • Творожный сыр 1 баночка • Соль по вкусу • Чеснок 2 зубчика...

Рецепты мусса

Мусс из авокадо

Нежно-зеленый мусс из авокадо с очень приятным вкусом послужит отличным украшением праздничного стола. Особенно если посыпать десерт свежими ягодами....

Мусс из авокадо

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Элона Семёнова
Элона Семёнова

У меня получилось прям как на фотографии:)

gedither1990
gedither1990

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, баклажаново-грибной мусс суперрр!!!

Мареева Галка
Мареева Галка

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nyuta77!!!

sasha97
sasha97

Прикольно получилось класс!!!

yuta77
yuta77

Мой парень просто обожает баклажаново-грибной мусс))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Бутрым Оля
Бутрым Оля

Nyuta77, классный рецепт баклажанова-грибного мусс!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ceneecai
ceneecai

Ну очень вкусно! Расскажу вам о муссе клюквенном. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Мусс из лосося

Мусс

Как приготовить мусс из лосося

Нежный мусс из копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....

Мусс

Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л • Сахарная пудра 8 ст.л. • Молоко 1 стак. • Яичный желток 6 шт. • Желатин 2 ч. ложки • Черный кофе растворимый 5 ч.л....

Кофейный мусс
Мусс из тыквы

Мусс

Рецепт мусса из тыквы пошагово

начался сезон тыквы, предлагаю вам замечательный невероятно нежный мусс - для любителей тыквы!...