Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
Такой мусс с удовольствием съедят как взрослые, так и дети. Он имеет насыщенный вкус ананаса, легкую и пористую консистенцию. Подают его порционно в креманках, едят ложечкой. Отличный десерт для детских праздников!
Для приготовления мусса нужно взять консервированные ананасы (колечки или кубики), сироп от консервированного ананаса, сахар-песок, желатин, лимонную кислоту и воду.
Желатин залить 150 мл холодной воды и оставить для набухания на 30 минут.
Мякоть нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера и измельчить в пюре.
Пюре переложить в кастрюлю, залить оставшейся горячей водой, всыпать сахар, добавить сироп от консервированного ананаса и ввести набухший желатин.
При непрерывном помешивании довести массу до начала кипения и снять с огня.
Всыпать лимонную кислоту.
Смесь перемешать и остудить до 30 С (до начала легкого загустения).
Массу снова переложить в чашу миксера и взбивать до образования густой однородной пенообразной консистенции.
Мусс быстро разлить в порционную посуду и охладить.
Перед подачей мусс можно украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс лимонный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мусс
Если хочется на десерт чего-нибудь легкого, я готовлю этот простенький десерт. И на праздничном столе он смотрится великолепно, и с этого же стола исчезает молниеносно....
Мусс
Свекла отварная или запечённая в фольге 400 г • Творожный сыр 1 баночка • Соль по вкусу • Чеснок 2 зубчика...
Мусс
Нежно-зеленый мусс из авокадо с очень приятным вкусом послужит отличным украшением праздничного стола. Особенно если посыпать десерт свежими ягодами....
Мусс из лосося
Мусс
Комментарии к рецепту
Спасибо, svidlova_78 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Svidlova_78, спасибо за рецепт мусса из консервированных ананасов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом муссом из консервированных ананасов!
Спасибо svidlova_78 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо огромное за рецепт! мусс из консервированных ананасов супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Делаю мусс из консервированных ананасов который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Первый раз делала мусс из консервированных ананасов.
получилось то, что нужно!
мусс клюквенный - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Вчера приготовила мусс из консервированных ананасов!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт интересный.
Попробую!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Кофейный мусс
Мусс