Рыбный мусс с грушей
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
Фото рыбного мусса с грушей.
Приготовление
-
И хоть шеф-повар бара Винный рынок назвал эту закуску рыбным муссом, по сути, это тот же форшмак, только вместо классического яблока к сельди добавляется груша. Подготовить ингредиенты.
-
Яйца сварить вкрутую.
-
Багет очистить от горбушек.
-
Мякиш нарезать, выложить в чашу блендера. Влить сливки.
-
Яйцо разрезать на половинки.
-
Мелко нарезать красный лук.
-
Нарезать кусочками соленую сельдь.
-
Выложить все в чашу.
-
Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками.
-
Тоже выложить в чашу блендера.
-
Пробить до однородности, добавить сливочное масло. Еще раз пробить.
-
Рыбный мусс с грушей готов!
-
Подавать с гренками или хлебцами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мусс из жимолости. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- сельдь (филе) 100 г
- багет 50 г
- сливки молочные (33%) 40 мл
- яйца куриные 1 шт.
- груша 20 г
- масло сливочное 5 г
Лососевый мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сувенир и только!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
А я делала рыбный мусс с грушей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Kholina_96, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Буду очень рада, если кому рецепт мусса из облепихи пригодится.
Впервые в жизни замахнулась на рыбный мусс с грушей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Тыквенный мусс
Мусс