Домашний щербет

Рецепт от caraleso1985

Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт дынного щербета. Должно понравиться.

Рецепт домашнего щербета

Фото домашнего щербета.

Приготовление

  1. Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке).

  2. В эмалированную емкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать.

  3. Затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т. е. как начнет темнеть)

  4. Выложить сгущенное молоко и орешки не прекращая помешивать.

  5. Варим до того цвета, который вас больше устроит. Я немного не доварила: он получился вот такого цвета.

  6. Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам

  7. Т. е. у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте.

  8. Охладить и можно пить чай!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щербет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Сметана 500 г
  • Сахар 1 кг
  • Сгущенное молоко 200 г
  • Орехи 500 г
  • Ванилин по вкусу
  • Соль щепотка

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Катарина Урожаева
Катарина Урожаева

Спасибо, caraleso1985!

evgeniya
evgeniya

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

dana79
dana79

По совету коллеги приготовила этот домашний щербет.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

titrowenc
titrowenc

Круто

dedrirti2001
dedrirti2001

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашний щербет.
Всем рекомендую.

yarastucu
yarastucu

Делала домашний щербет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

anastasiya74
anastasiya74

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Шевцова Лизавета
Шевцова Лизавета

Заприметила новый рецепт recipecloud.ru/deserty/scherbet/domashnii-scherbet-s-droblenym-arakhisom, но вот еще руки не дошли.

Борцова Аська
Борцова Аська

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

avompav
avompav

Спасибо, будем тренироваться:)

alamira
alamira

Мой самый любимый рецепт домашнего щербета!!!
Я тоже так готовлю!