Щербет домашний

Name: щербет домашний
Total time: 45 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сливки питьевые 100 мл; Печенье крекер 200 г; орехи 200 г; Конфеты Коровка 400 г

Рецепт от scherbanich_83

Простой рецепт щербета
Время приготовления: 45 мин
Порций: 16
Калорий: 348 ккал
Кухня: Авторская

Щербет по консистенции - это нечто среднее между мороженым и сорбе. И все-таки, все привыкли считать, что щербет - это восточное лакомство. Для меня - это тоже лакомство, но любимое - родом из детства.

Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт дынного щербета. Должно понравиться.

Фото щербета домашнего.

Приготовление

Крекер наломать маленькими кусочками. Я выложила печенье в пакет и несколько раз прокатила по нему скалкой.
Орехи обжарить и очистить от шелухи (у меня жареные). Выложить орешки в пакет и прокатить скалкой. Орехи могут быть любыми (арахис, грецкие орехи, фундук).
Хорошо перемешать орешки и печенье.
Конфеты поломать на маленькие кусочки.
Выложить конфеты в сотейник, добавить сливки. Поставить на медленный огонь. Варить до полного растворения конфет, не забывая постоянно помешивать.
Печенье и орешки залить мягкой помадкой. Все тщательно перемешать.
Выложить щербетную массу на пленку, придать любую форму.
Щербет поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щербет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Классические рецепты

Ингредиенты на шестнадцать порций

Сливки питьевые 100 мл
Печенье крекер 200 г
орехи 200 г
Конфеты "Коровка" 400 г

Рецепты щербета

Домашний Щербет из печенья с изюмом

Вкуснейшее лакомство взрослых и детей! Еще бы - орехи, изюм, сгущенка!...

Рецепты щербета

Рецепт сметанного домашнего щербета с фото

сметана (15%) 150 г • сахар 150 г • арахис 50 г • масло сливочное 15 г...

Рецепты щербета

Щербет из смородины

3 стак. сахара • 2,5 стак. черной смородины • 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию) • 3 стак. воды...

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

mezina_94

Scherbanich_83 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

savostina_98

Scherbanich_83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

katya75

Скажу честно: не возлагала больших надежд на щербет домашний (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Ведьма Люда

Однозначно в закладки, как и рецепт домашнего щербета с дробленым арахисом.

Волчок Катарина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Евстафьева Люба

Готовится элементарно)

asya77

Этот рецепт очень кстати пришёлся!