Хлебно-луковое суфле

Рецепт от enedsins

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле на агаре. Должно понравиться.

Рецепт хлебно-лукового суфле

Фото хлебно-лукового суфле.

Приготовление

  1. Лук нарезать кольцами, посыпать сахаром и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Посыпать мукой, травами и щепоткой мускатного ореха. Обжарить, помешивая, чтоб мука прихватилась.

  2. Хлеб замочить в сливках.

    хлебно-луковое суфле. Шаг 2
  3. Смолоть в блендере лук с хлебом и сливками.

    хлебно-луковое суфле. Шаг 3
  4. Белок взбить до пиков и аккуратно ввести в массу. Посолить и поперчить.

    хлебно-луковое суфле. Шаг 4
  5. Формочки смазать маслом, наполнить на 2/3 суфле. Выпекать 20-30 минут при темп. 200 г Подавать теплым как гарнир к мясу, овощам.

    хлебно-луковое суфле. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • яичные белки - 1 шт.
  • сливки - 50 мл
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • орех мускатный - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kadnikova_84
kadnikova_84

Enedsins, рецепт хлебно-лукового суфле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Виктория Сикора
Виктория Сикора

Мы тоже недавно первый раз делали хлебно-луковое суфле.

alekmorse
alekmorse

Я уже сделала хлебно-луковое суфле.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

rimma75
rimma75

Рекомендую суфле из мяса - блюдо на высшем уровне.

Рыдванова Элла
Рыдванова Элла

Спасибо, enedsins!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим хлебно-луковое суфле как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

shlykova_80
shlykova_80

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

alla
alla

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.