Суфле из мяса
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Узнайте, как приготовить суфле из мяса, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. В нем нет острых приправ и специй, оно легкое, прекрасно усваивается всеми, аппетитное и вкусное.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт чайного суфле. Должно понравиться.
Фото суфле из мяса.
Приготовление
-
1. Возьмите мясо курицы. Снимите его с бедрышек и грудки. Отварите в подсоленной воде до готовности. Затем охладите его.
-
2. Кусочки мяса положите в блендер или комбайн. Перебейте до самой мелкой консистенции.
-
3. Соедините масло, желток, муку, сливки с получившимся мясным фаршем. Добавьте немного молотого мускатного ореха. Помойте и обсушите зелень. Мелко порежьте и выложите в фарш. Тщательно перемешайте.
-
4. Отдельно взбейте белок до образования пены. Вмешайте его в получившуюся мясную смесь.
-
5. Форму для запекания смажьте маслом. Затем выложите в нее мясную смесь. Равномерно распределите в формочке. Добавьте небольшое количество воды на дно формы. Поставьте в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут. Теперь, когда вам известно, как приготовить суфле из мяса, подавайте его к столу, приправляя сметаной, или намажьте на бутерброд.
На заметку
Перед вами рецепт суфле из мяса, которое очень просто приготовить на домашней кухне. Для этого понадобится куриное мясо. Это может быть мякоть говядины, свинины и наиболее диетическая - куриная. Фактически это основной ингредиент, к которому добавляют немного масла, сливки, мускатный орех, яйцо. Мясное суфле замечательно сочетается с различными гарнирами, овощами. Из него получаются вкусные сытные бутерброды. Малышам нравится его кушать с картофельным пюре.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе — 400 г
- Сливочное масло — 30 г
- Сливки — 100 мл
- Мука — 3 ч.л.
- Желток — 1 шт.
- Белок — 1 шт.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Суфле Мозайка
Суфле
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница суфле из мяса, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне суфле из мяса выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Мама сделала суфле из мяса!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Подруги спрашивали о суфле из мяса для ребенка recipecloud.ru/deserty/sufle/sufle-iz-myasa-dlya-rebenka. Посоветуйте хороший рецепт.
Нежно и оригинально!
спасибо, vagurina_72!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Нежное суфле
Суфле