Низкокалорийное творожное суфле

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 3 ч 30 мин
• Время подготовки: 2 ч 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 137 ккал
• Рецепт французской кухни
• Специальное оборудование: Блендер
• Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Фото низкокалорийного творожного суфле.

Приготовление

1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждем 30 минут (он должен набухнуть).

2. Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью и жидкость не станет более-менее однородной.

3. Добавляем творог, размешиваем не выключая огонь.

4. По желанию добавляем сгущенку, затем отправляем все в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

5. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Ингредиенты на пять порций

• Какао-порошок 27 г
• Обезжиренный творог 520 г
• Молоко 3,5%-ное 100 мл
• Желатин 20 г
• Липовый мед 2 столовые ложки
• Сгущенное молоко по вкусу