Легкий, воздушный десерт!
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле яблочно-морковное. Должно понравиться.
Фото яблочно-лимонного суфле.
Разогрейте духовку до 200 С.
Смажьте небольшие керамические или стеклянные формы для запекания сливочным маслом.
Яблоки очистите и мелко нарежьте. Положите в кастрюлю вместе с 4 столовыми ложками воды. Варите под крышкой на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.
Пюрируйте яблоки в блендере, остудите пюре. Для приготовления суфле понадобится 300 г охлажденного пюре.
Натрите на терке цедру лимону, выжмите сок.
Добавьте сок и цедру лимона к яблочному пюре, перемешайте. Добавьте желтки и сахар, снова размешайте.
Взбейте белки в плотную пену. Аккуратно вмешайте их в яблочно-лимонную смесь.
Разложите пюре по формам так, чтобы смесь доставала до края формы.
Выпекайте 8 мин и сразу же подавайте. Суфле опускается очень быстро.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Суфле
Нежнейшее суфле для всей семьи! Это стоит попробовать! Не знаю кому как, а мне трудно накормить своих детей морковкой, поэтому и придумываю всякие там хитринки. Делюсь с вами супер рецептом морковного...
Суфле
Суфле из трески - куда более затейливое и праздничное блюдо, нежели тривиальные рыбные котлеты. А готовится суфле из трески, между прочим, очень даже просто, поэтому рецепт стоит взять на заметку....
Суфле
Нежный воздушный десерт с легкой ноткой лимона. Станет прекрасным завершением праздничного застолья! В зависимости от размера креманок, выйдет 8-10 порций. За рецепт спасибо сайту Готовим дома....
Суфле
Взбитые ягоды нужно обязательно пропустить через сито, чтобы избавиться от семян и комочков, и только потом вводить их в белки....
Сливовое суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант яблочно-лимонного суфле
Сувенир и только!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Не рецепт, а песня!!!
Jane-N!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень понравился рецепт лимонного суфле, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Jane-N, огромное спасибо за яблочно-лимонное суфле!
Получилось с первого раза.
Суфле Мозайка
Суфле