Зефирно-творожный мини-тортик

• Простой рецепт зефира
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 2
• Калорий: 347 ккал
• Кухня: Авторская

Фото зефирно-творожного мини-тортик.

Приготовление

1. через некоторое время перевернуть на блюдо, снять пленку и можно пить чай) Приятного аппетита!

2. собираем: форму выстилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем слой из верхушек зефира, немного крема, слой печенья, крем, варенье, крем, закрыть тоже зефиром (я делала сначала зефир, потом крем, получилось не очень эстетично) накрыть пленкой и в холодильник на несколько часов.

3. готовим крем: сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. добавить творог и желатин. все еще раз хорошо перемешать.

4. творог протереть, зефир разрезать пополам, и каждую половинку на 3-4 тонких кружка (это удобнее делать опуская нож в горячую воду).

5. замочить желатин в 1/2 ст. воды минут на 40. а затем нагреть на водяной бане, чтобы он растворился.

Ингредиенты на две порции

• зефир - 3 шт.
• творог - 100 шт.
• сливки - 33 г
• сахарная пудра - 1 ст.л.
• желатин - 1 ст.л.
• печенье бисквитное - 3 шт.
• варенье - 1 ст.л.