Азу по-татарски в мультиварке
- Простой рецепт азу
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 62 ккал
- Рецепт татарской кухни
Как только на улице становится тепло, я начинаю изучать рецепты быстрых ужинов и активно использовать мультиварку-скороварку. Потому что хочется больше времени проводить на свежем воздухе и приходить домой к готовому ужину. Этот рецепт я нашла в интернете, изменила под вкусы нашей семьи, получилось очень сочно, вкусно и быстро. Готовила мясную часть незадолго до выхода на прогулку. По приходу с прогулки добавила картошку, и ужин готов! Картошку можно добавить сразу и поставить на отложенный старт, если вы точно знаете во сколько вернетесь.
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу по-татарски. Должно понравиться.
Фото азу по-татарски в мультиварке.
Приготовление
-
Лук нарезать.
-
Мясо нарезать соломкой.
-
Морковь натереть на терке.
-
Огурцы нарезать соломкой.
-
Лук слегка обжарить в масле в режиме Жарка.
-
Добавить мясо, жарить еще 4-5 минут. Посолить и поперчить. Далее закрыть крышку и клапан, готовить при режиме Тушение 20 минут.
-
Тем временем почистить и нарезать картофель соломкой.
-
После окончания режима выпустить пар, открыть крышку и добавить морковь, огурцы, мелко нарезанный чеснок. Если чеснок свежий, то достаточно будет и 1 дольки. Перемешать.
-
Влить томатный соус (можно кетчуп, можно готовый соус, а можно сделать самому из томатов).
-
Влить бульон или воду. Мы любим бульонистые рагу, если хотите погуще соус, добавьте 100 мл бульона вместо 200 мл. Досолить. Перемешать. Готовить при режиме Тушение еще 20 минут.
-
Как только мы пришли с прогулки, пока дети переодеваются, я бегом открыла мультиварку, добавила картофель, перемешала и поставила режим Тушение на 15 минут.
-
Через 20 с небольшим минут (закладываем время на набор давления) горячий и вкусный ужин готов! Посыпать зеленью и подавать. Приятного вам ужина!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из говядины в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Ингредиенты на пять порций
- говядина - 700 г
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- морковь - 1 шт.
- огурцы маринованные - 300 г
- томатный соус - 200 г
- бульон - 200 мл
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло для жарки - 3 ст.л.
- петрушка зелень - 2 веточки
Азу по-татарски со свининой
Азу
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про азу по-татарски в мультиварке!
Спасибо!!
Ох, какая вкуснятина!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла азу по-татарски в мультиварке. Вот я ему и приготовлю.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении recipecloud.ru/goryachee/azu/azu-po-tatarski-iz-govyadiny. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе азу по-татарски в мультиварке в коллекцию рецептов.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Острое Азу по-татарски
Азу