Азу по-татарски со свининой
- Простой рецепт азу
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Рецепт татарской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Это блюдо готовят из говядины и даже баранины, но азу по-татарски со свининой также невероятно вкусное. Готовится оно классическим способом и не требует особых навыков. Приготовить его смогут все.
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу со свининой. Должно понравиться.
Фото азу по-татарски со свининой.
Приготовление
-
1. Великолепный рецепт приготовления азу по-татарски со свининой. Готовится классическим способом. Для начала подготовьте все ингредиенты.
-
2. Свинину следует брать постную. Нарезаем ее соломкой и отправляем жариться. Жарим до румяного цвета и тем временем чистим картофель.
-
3. Шинкуем лук. Теперь нужно его отправить жариться на растительном масле. Остальные ингредиенты для азу тоже обжарим отдельно.
-
4. Добавляем лук к мясу и вливаем приготовленный соус (я перекручиваю обычно свежие помидоры). Солим и приправляем по вкусу.
-
5. Добавляем соленые огурцы и тушим вместе с соусом. Отдельно обжариваем картофель и отправляем к мясу.
-
6. Добавляем немного воды и чеснок. Тушим. Нужно дождаться, пока вода практически полностью выкипит.
-
7. Лучше всего азу по-татарски со свининой готовить в жаровне или использовать вок, но я готовила в глубокой сковороде. Перед подачей посыпьте зеленью.
На заметку
Смотрите, как приготовить азу по-татарски со свининой, вкуснейшее восточное кушанье, которое стало популярным на кухнях мира. Готовить азу можно из любого мяса. В данном рецепте это свинина. Как правило, для азу делается острый томатный соус, в котором тушится мясо с луком и солеными огурцами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу по-татарски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина — 500 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчика
- Зелень — По вкусу
Лагман по-татарски
Лагман
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать азу по-татарски со свининой по этому рецепту.
Нямка нямнямка…
Так и хочется приготовить!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала азу по-татарски со свининой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
По совету коллеги приготовила этот азу по-татарски со свининой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Довольна лагманом по-татарски. Обязательно попробуйте.
Manya, азу по-татарски со свининой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Сегодня приготовила азу по-татарски со свининой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Manya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить азу по-татарски со свининой по этому простому рецептику.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.