Азу со свининой
- Простой рецепт азу
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Вообще Азу по-татарски, конечно, не готовят со свининой. Я и сама чаще готовлю с бараниной или телятиной. Но вот захотелось Азу, а дома только свинина. Сразу хочу сказать, что на сайте есть рецепт от Екатерины, но немного отличий все же есть и тем более, что у Катеньки рецепт без пошаговых фото. Вообщем, не судите строго. Любимое Азу перед вами!
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу по-татарски со свининой. Должно понравиться.
Фото азу со свининой.
Приготовление
-
Лук нарезать кубиком и обжарить на топленом масле
-
Мясо нарезать довольно крупно и обжарить на топленом масле, на сильном огне до румяной корочки
-
Соединить свинину с луком, присолить, поперчить и добавить том. пасту или том. соус
-
Немного протушить и переложить в кастрюлю. Добавить стакан бульона или воды
-
Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить до готовности
-
Огурцы и чеснок измельчить
-
Нарезать зелень
-
Выложить к мясу картошку, огурцы и чеснок, перемешать. Тушить 5 минут
-
Добавить лаврушку, перец и зелень и потушить еще 5 минут
-
Готово! Азу - это очень вкусно! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов со свининой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Ингредиенты на четыре порции
- свинина 600 г
- Лук 1 шт.
- масло топленое по вкусу
- соль и перец по вкусу
- бульон 250 мл
- кетчуп или томатная паста 3 ст.л.
- огурцы солёные 2 шт.
- зубок чеснока 3 шт.
- картофель 5 шт.
- зелень по вкусу
- приправы по вкусу по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 3 шт
Жульен со свининой
Жюльены
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото азу со свининой очень аппетитно выглядит!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Здравствуйте orotelye!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
ДА!!! orotelye, огромное спасибо, за рецепт азу со свининой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Здравствуйте все! Только что я приготовила щи со свининой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Vkysno, spasibo.
Ухтышка какой рецепт азу со свининой!!!!!!!
слюни текут рекой
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Шаурма со свининой
Шаурма