Манты со свининой

Рецепт от Майя Мачульская

Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными, это точно!

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов. Должно понравиться.

Рецепт мантов со свининой

Фото мантов со свининой.

Приготовление

  1. 1. Для начинки смешаем фарш, измельченный лук и специи. Я добавляю пару щепоток соли, свежую зелень и черный перец.

  2. 2. Теперь - тесто. Для теста смешаем муку с солью и сахаром, затем вливаем понемногу воду, сразу начиная вымешивать тесто. Когда вымешаете до однородности и комков не останется, добавим масло. Перемешает еще раз, раскатаем тонкую лепешку. Из нее стаканом вырезаем кружки и наполняем их фаршем.

    манты со свининой. Шаг 3
  3. 3. А теперь просто залепим края и сварим их в кипятке как пельмени - около 10 минут. Я после этого их еще и обжариваю немного.

    манты со свининой. Шаг 4
  4. 4. Готово! Зовите всех к столу!

    манты со свининой. Шаг 5

На заметку

Расскажу, как сделать и приготовить манты со свининой в домашних условиях. насколько знаю, в краях, где любят манты, свинину не жалуют, но если вы к этому виду мяса относитесь относительно лояльно, вам обязательно придется по душе это вкусовое сочетание. Советую настоятельно, попробуйте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов в мантоварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Фарш свиной — 900 г (или 1 кг свиного филе перекрутим в мясорубке с кусочком сала и морковкой)
  • Лук — 500 г
  • Вода — 600 г
  • Мука — 900 г (может понадобится и больше)
  • Масло растительное — 6 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Рецепты мантов

Манты по-киргизски

Делюсь с вами простым рецептом мант по-киргизски. По сути, это классика жанра - баранина, курдюк, постное тесто. А ведь блюда просто так традицией не становятся, верно? Так что попробуйте сами!...

Манты по-киргизски
Манты в сковороде

Рецепты мантов

Рецепт мантов в сковороде с фото

1 яйцо • 3-4 стак. муки • 1 стак. кипяченой воды • соль • 600-800 гр. фарша • 1 большой помидор • 1 болгарский перец...

Рецепты мантов

Манты из баранины

Баранина отлично подходит для начинки этого праздничного блюда! Эта еда известна всем. Для того чтобы приготовить манты обычно собирается вся семья и лепят их все вместе. Поэтому манты считаются праздничным...

Манты из баранины

Видео приготовления теста на манты

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Анюша Мосёндз
Анюша Мосёндз

Спасибо!!!
за рецепт!!!

kristina73
kristina73

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

alla92
alla92

Обязательно приготовлю!
Майя, спасибо!

polteva_79
polteva_79

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

anima
anima

Вчера сделала мантов по-корейски. А сегодня приготовлю мантов со свининой.

disullo
disullo

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

yeleonora
yeleonora

Делала мантов со свининой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

tonispise
tonispise

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ahernar1989
ahernar1989

Сегодня приготовила мантов со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

atind1979
atind1979

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

savostina_98
savostina_98

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Лже-манты

Манты

Как приготовить лже-мантов

Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удается....