Фрикадельки из куриного фарша с сыром
- Простой рецепт фрикаделек
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 913 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт мясных фрикаделек. Должно понравиться.
Фото фрикаделек из куриного фарша с сыром.
Приготовление
-
Очистить и измельчить репчатый лук. В сотейнике нагреть растительное масло, обжарить на нем лук в течение пяти минут. Снять с огня. Порубить зелень петрушки. Готовый куриный фарш смешать с мягким сливочным сыром, петрушкой, яйцом, соль - по вкусу. Добавить обжаренный лук, перемешать. Накрыть, поставить в холод на час.
-
Для соуса обжарить в сотейнике просеянную муку до золотистого цвета. Добавить сливочное масло, прогреть в течение минуты, помешивать. Снять с огня, влить сливки, продолжать мешать. Снова поставить на огонь, прогревать и растирать массу до растворения комочков. Добавить рубленую зелень петрушки, накрыть и оставить в тепле.
-
Из готового фарша слепить небольшие шарики, обвалять в муке. Обжарить порциями в масле до золотистой корочки. Залить фрикадельки из куриного фарша с сыром сливочным соусом, прогреть и подать в горячем виде.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки из куриного филе в томате. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
для соуса:
- сливки 15% 350 мл
- масло сливочное 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- петрушка
- соль
Фрикадельки по-итальянски
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю фрикадельки из куриного фарша с сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рецептик супер!!:)
А мой муж любит готовить фрикадельки по-итальянски. Думаю, фрикадельки из куриного фарша с сыром тоже нужно попробовать.
Делаю фрикадельки из куриного фарша с сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Диана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт фрикаделек из куриного фарша с сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо Диана, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Фрикадельки в горшочке
Фрикадельки