Мясные фрикадельки с подливкой
- Простой рецепт фрикаделек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 515 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт мясных фрикаделек. Должно понравиться.
Фото мясных фрикаделек с подливкой.
Приготовление
-
1. Соедините пропущенную через мясорубку свинину и говядину.
-
2. Хлеб нарежьте кубиками и замочите в молоке.
-
3. Очистите и измельчите чеснок, взбейте яйца, нарежьте мелко немного свежей зелени.
-
4. В глубокую мисочку к фаршу отправьте отжатый от молока хлеб, яйцо, чеснок, зелень, соль, перец. Можно также добавить немного тертого сыра. Тщательно перемешайте.
-
5. Получился вот такой однородный фарш.
-
6. К этому времени можно поставить на огонь кастрюлю или сотейник с томатным соусом. Пусть потихоньку закипает.
-
7. Смочите слегка руки и сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.
-
8. Присыпьте их слегка мукой.
-
9. Опускайте по одной в кипящий соус. Тушите на медленном огне около 30-45 минут, в зависимости от размера шариков.
-
10. Готовые мясные фрикадельки с подливкой подавайте с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
На заметку
В данном случае фрикадельки не чисто мясные, а с добавлением хлеба. Причем он не пропущен через мясорубку, а просто нарезан кубиками. Это придает не только консистенцию фаршу, но и интересный вкус готовому блюду. Что касается соуса, то тут могут быть варианты: домашний, приготовленный из помидоров со специями, например, или покупной. Подавать к столу такие фрикадельки можно с макаронами, картофелем, кашами и любыми овощами по вкусу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в духовке с подливкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на восемь порций
- Хлеб — 250 г (+ молоко)
- Томатный соус — 1 л
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — 1 Щепотка
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1-2 ст.л.
- Свиной фарш — 250 г
- Говяжий фарш — 350 г
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Фрикадельки и фарфалле
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Попробовала приготовить мясные фрикадельки с подливкой.
Супер!!!
Спасибо nevolina_88!
Вы профи!
Спасибо nevolina_88, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт мясных фрикаделек с подливкой, получилось!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://recipecloud.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-souse. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Nevolina_88, спасибо.
Вчера попробовала мясные фрикадельки с подливкой сделать.
Все получилось.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nevolina_88, спасибо большое!!!)
Nevolina_88, спасибо.
Приготовила мясные фрикадельки с подливкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо, рецептик замечательный
Пасиба))
по рецепту делаю))
Делала мясные фрикадельки с подливкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки