Запеченные опята
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Пробовали когда-нибудь приготовить запеченные опята в домашних условиях? Очень советую попробовтаь запечь их вместе с картофелем и под сырной корочкой. Поверьте, ваш кулинарный шедевр оценят!
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт запеченных шампиньонов по-итальянски. Должно понравиться.
Фото запеченных опят.
Приготовление
-
1. Для начала следует подготовить грибы и тщательно вымыть их под проточной водой. Когда у меня есть время, я замачиваю их на полчаса. Затем следует опята отварить в подсоленной воде около тридцати минут.
-
2. Пока грибы варятся, чистим картофель. Естетичнее будет, если вы нарежете его кольцами, как и лук. Некоторые любят картофель нарезать для этого блюда соломкой - по желанию. Затем выкладывайте в такой последовательности: картофель - 1 слой, лук - 2 слой, грибы - 3 слой. Не забудьте промазывать каждый из них майонезом.
-
3. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им наши грибы с овощами. Делаем так называемую "шапочку". Солить и перчить запеканку следует по вкусу.
-
4. Вот и все, теперь отправляем наши грибочки с картофелем в духовку на сорок минут. Отрегулируйте огонь, чтобы температура не превышала 170 градусов и следите за появлением золотистой корочки, которая скажет о готовности нашего блюда.
На заметку
С этим блюдом следует немного повозиться, но результат того стоит - запеченные опята в домашних условиях получаются невероятно вкусными. Я привыкла готовить их вместе с картофелем, но вы можете запечь их просто в сметанном соусе и сделать отдельно гарнир.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Опята — 500 г
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Майонез — 50 г
- Соль и перец — По вкусу
Запеченные зонтики
Грибы
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо большое, за рецепт опят жареных! Обязательно приготовлю.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеченные опята
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Запеченные сморчки
Грибы