Шампиньоны, запеченные с сыром
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 130 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Отличная закуска - шампиньоны, которые мы запекаем в духовке, начинив шляпки смесью лука и нарезанных грибных ножек с сыром. Хороша горячей, неплоха и холодной.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт запеченных шампиньонов по-итальянски. Должно понравиться.
Фото шампиньонов, запеченных с сыром.
Приготовление
-
Шампиньоны промываем в воде с уксусом или лимонным соком, обсушиваем матерчатой салфеткой. Отделяем ножки грибов, мелко нарезаем.
-
Вместе с нашинкованным мелко луком обжариваем ножки 8-10 минут на среднем огне, выкладываем и даем немного остыть.
-
Смешиваем с тертым мелко сыром, солью, перцами.
-
Начиняем шляпки шампиньонов приготовленной начинкой, раскладываем в форме, смазанной растительным маслом,
-
сверху засыпаем сыром, натертым крупно.
-
Запекаем шампиньоны 10-12 минут в духовке, разогретой до 190-200.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- 180-200 шампиньонов среднего размера
- 120-150 г твердого сыра
- 1 луковица
- соль, черный и красный перец
- 1 ст.л. лимонного сока или уксуса
- 2 ст.л. растительного масла
Запеченные грибы с сыром бри
Грибы
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Ziskovich_73, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шампиньонов, запеченных с сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ziskovich_73 за прекрасный рецепт!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ой! Что я нашла - шампиньоны, фаршированные беконом и сыром!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Шампиньоны, запеченные с сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ziskovich_73, спасибо за прекрасный рецепт! шампиньоны, запеченные с сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ziskovich_73 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо вам, ziskovich_73, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шампиньонов, запеченных с сыром уже имеются в наличии.
Шампиньоны с курицей и сыром
Грибы