Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт запеченных шампиньонов по-итальянски. Должно понравиться.
Фото шампиньонов с окороком.
Шампиньоны очистите, нарежьте их тонкими кусочками.
Очистите и измельчите лук.
Обжарьте его в большой кастрюле с 30 г сливочного масла, добавьте нарезанные шампиньоны, соль, перец и сидр.
Накройте крышкой, готовьте на среднем огне в течение 30 мин
Затем снимите крышку, убавьте огонь, дайте соку выпариться.
Срежьте ножки у укропа, промойте его, высушите и мелко нарежьте его ножом вместе с чесноком.
Половину окорока нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с грибами.
Выложите грибы и окорок в форму для запекания.
Смешайте укроп с чесноком и сухарями, посыпьте этой смесью грибы.
Разогрейте гриль в духовке.
Сверху на сухари посыпьте стружки сливочного масла и поставьте форму в духовку на несколько минут.
Шампиньоны с окороком
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны в соусе бешамель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты грибов
Отличная закуска - шампиньоны, которые мы запекаем в духовке, начинив шляпки смесью лука и нарезанных грибных ножек с сыром. Хороша горячей, неплоха и холодной....
Рецепты грибов
Запеченные шампиньоны с начинкой отличное блюдо для пикника и приготовления на гриле! Их можно использовать как закуску или как гарнир к шашлыку, а можно сделать самостоятельным блюдом (если в компании...
Рецепты грибов
Перец черный молотый по вкусу • Свежие шампиньоны 450 г • Зелень 1 пучок • Вода 2 стак. • Оливковое масло 6 столовых ложек • Лимонный сок 0,3 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Зеленый лук 1 пучок • Петрушка...
Грибы
Грибы
Грибы
500 г шампиньонов • лук репчатый - 1 средняя луковица • 3 ст.л. растительного масла, лучше нерафинированного • 150 мл соевого соуса • чеснок - 3 зубчика • 0,5 ч.л. молотого душистого перца • гвоздика молотая...
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо, Панечко!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шампиньоны с окороком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Панечко, замечательный рецепт шампиньонов с окороком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шампиньоны с окороком.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт шампиньонов с чесноком и зеленью.
Панечко, рецепт замечательный, спасибо!
Грибы