Фаршированные шампиньоны
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 104 ккал
- Рецепт русской кухни
Запеченные шампиньоны с начинкой отличное блюдо для пикника и приготовления на гриле! Их можно использовать как закуску или как гарнир к шашлыку, а можно сделать самостоятельным блюдом (если в компании есть, например, вегетарианцы). Начинка может быть самой любой овощной, сырной, сливочной, какой захотите. Я же спешу поделиться одной из самых любимых начинок ветчина и сыр:)
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, фаршированных креветками. Должно понравиться.
Фото фаршированных шампиньонов.
Приготовление
-
Тщательно очистите шампиньоны от земли и аккуратно вырежьте их ножки (не выбрасывайте их, они пойдут в начинку).
-
Мелко-мелко порежьте ветчину и ножки шампиньонов и обжарьте на оливковом масле в течение буквально 3-4 минут. Добавьте панировочные сухари, перемешайте и уберите с огня. При желании можно не обжаривать заранее ингредиенты, а просто их смешать.
-
Натрите сыр на терке и смешайте с сушеным базиликом.
-
Аккуратно нафаршируйте шляпки шампиньонов получившейся грибно-ветчинной начинкой, а сверху присыпьте сыром. Очень рекомендую не скупиться и класть сыра побольше, потом будет вкуснее!:)
-
Запекайте шампиньоны на разогретом гриле в течение 5-10 минут и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны по-гречески. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- шампиньоны свежие - 500 г
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- ветчина копченая - 100 г
- маасдам - 100 г
- базилик сушеный - 1 ч.л.
Шампиньоны по-корейски
Грибы
Комментарии к рецепту
Приготовила фаршированные шампиньоны по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Oroungoro1997 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, oroungoro1997, за изумительный рецепт фаршированных шампиньонов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Oroungoro1997!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фаршированные шампиньоны, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
oroungoro1997 спасибо вам огромное!
Это, реально, вкуснотища.
Oroungoro1997, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Шампиньоны на мангале
Грибы