Запеченные шампиньоны с начинкой отличное блюдо для пикника и приготовления на гриле! Их можно использовать как закуску или как гарнир к шашлыку, а можно сделать самостоятельным блюдом (если в компании есть, например, вегетарианцы). Начинка может быть самой любой овощной, сырной, сливочной, какой захотите. Я же спешу поделиться одной из самых любимых начинок ветчина и сыр:)
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, фаршированных креветками. Должно понравиться.
Фото фаршированных шампиньонов.
Тщательно очистите шампиньоны от земли и аккуратно вырежьте их ножки (не выбрасывайте их, они пойдут в начинку).
Мелко-мелко порежьте ветчину и ножки шампиньонов и обжарьте на оливковом масле в течение буквально 3-4 минут. Добавьте панировочные сухари, перемешайте и уберите с огня. При желании можно не обжаривать заранее ингредиенты, а просто их смешать.
Натрите сыр на терке и смешайте с сушеным базиликом.
Аккуратно нафаршируйте шляпки шампиньонов получившейся грибно-ветчинной начинкой, а сверху присыпьте сыром. Очень рекомендую не скупиться и класть сыра побольше, потом будет вкуснее!:)
Запекайте шампиньоны на разогретом гриле в течение 5-10 минут и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны по-гречески. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Рецепты грибов
шампиньоны 500 г • лук зеленый 150 г • лук 1 шт. • сыр 100 г • зелень по вкусу • масло сливочное 25 г • майонез 1 ст.л....
Рецепты грибов
Мои "Чудо" грибочки любит не только моя семья, но все кто их отведал. Попробуйте и вы. Думаю они всем придут по вкусу....
Рецепты грибов
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет....
Грибы
Шампиньоны с колбасой - недорогой вариант горячей закуски из грибов. В блюде отлично сочетаются шампиньоны с колбасой под сырной шапкой. {h3}Шампиньоны с колбасой запеченные в духовке{/h3} Для этого блюда...
Грибы
Шампиньоны свежие 2 кг • Сидр 750 мл • Лук репчатый 4 головки • Чеснок 1 зубчик • Масло сливочное 30 г • Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт. • Петрушка 10 веточек • Сухари панировочные немного • Соль...
Грибы
500 г шампиньонов • лук репчатый - 1 средняя луковица • 3 ст.л. растительного масла, лучше нерафинированного • 150 мл соевого соуса • чеснок - 3 зубчика • 0,5 ч.л. молотого душистого перца • гвоздика молотая...
Грибы
Комментарии к рецепту
Приготовила фаршированные шампиньоны по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Oroungoro1997 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, oroungoro1997, за изумительный рецепт фаршированных шампиньонов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Oroungoro1997!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фаршированные шампиньоны, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
oroungoro1997 спасибо вам огромное!
Это, реально, вкуснотища.
Oroungoro1997, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Грибы