Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Должно понравиться.
Шампиньоны промыть, обсушить, подрезать острым ножом и вынуть ножки (не выбрасывать).
Форму, в которой будет запекаться блюдо, выстелить пекарской бумагой и разложить по ней шляпки грибов так, чтобы получившиеся отверстия смотрели вверх.
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и в течение 5 минут обжарить их, помешивая, в сковороде с разогретым на среднем огне растительным маслом.
Ножки шампиньонов мелко порезать, добавить их к курице и жарить все вместе еще 5 минут, не забывая помешивать.
Муку смешать со сметаной и, уменьшив огонь, влить получившуюся смесь в курино-грибную массу.
Содержимое сковородки посолить, поперчить, перемешать и тушить на протяжении 8-10 минут: масса должна загустеть. Снять сковороду с огня и дать ее содержимому остыть.
На терке натереть фету, добавить сыр и измельченную петрушку к курице с грибами, хорошо перемешать. Равномерно распределить получившуюся начинку по форме между шляпками грибов.
Сыр моцарелла натереть на терке и сверху посыпать ей содержимое формы.
Запекать шампиньоны с курицей и сыром при 180 градусах в районе 15-20 минут.
Готовому блюду дать слегка остыть, после чего подать к столу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные шампиньоны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет....
Грибы
Отличная закуска - шампиньоны, которые мы запекаем в духовке, начинив шляпки смесью лука и нарезанных грибных ножек с сыром. Хороша горячей, неплоха и холодной....
Грибы
Шампиньоны 0.5 кг • Куриное филе 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 30 мл • Соль 3 щепотки • Перец черный молотый 3 щепотки • Сыр твердый 50 г...
Грибы
Теплые осенние деньки, а также приближающиеся выходные, практически заставляют вспомнить о дружной веселой компании на природе, мангале, вкусном шашлыке. В общем, о прекрасном отдыхе! К шашлыку из мяса...
Шампиньоны по-гречески
Грибы
Комментарии к рецепту
Шампиньоны с курицей и сыром фета просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень понравился состав шампиньонов с курицей и сыром фета, все отлично должно сочетаться!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шампиньонов с курицей и сыром фета.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Agata, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я недавно как раз делала шампиньоны с курицей и сыром фета.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Замечательный способ приготовления шампиньонов, фаршированных беконом и сыром. Мне так нравится!
Шампиньоны со сливками
Грибы