Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Должно понравиться.
Крупные шампиньоны промыть в воде, удаляя загрязнения. Отделить шляпки от ножек.
Грибные ножки измельчить, лук очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить в раскаленном растительном масле на сковороде вместе с грибной массой в течение 10 минут на среднем огне, слегка присолив.
В то время, пока грибы обжариваются, промыть, слегка обсушить и измельчить куриное филе. Это можно сделать обычным ножом, блендером или на мясорубке. Выложить измельченное куриное мясо в глубокую емкость.
Туда же всыпать обжаренные грибы, посолить фарш и поперчить, тщательно перемешать. На этом этапе вы можете добавить в начинку измельченную промытую зелень, другие специи.
Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить в нее шляпки грибов отверстием верх.
В каждую шляпку выложить фарш с "верхом". Поместить форму в разогретый духовой шкаф при 220С и запечь около 12-15 минут.
За это время натереть твердый сыр на мелкой терке. Извлечь форму с грибами посыпать натертым сыром и запечь еще 5 минут до румяной корочки.
Подать фаршированные шампиньоны с курицей и сыром к столу горячими, украсив свежей петрушкой, укропом или кинзой.
Рецепт "Шампиньоны с курицей и сыром" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные шампиньоны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет....
Грибы
куриное филе 500 г • сыр фета 60 г • шампиньоны 10 шт. • сыр моцарелла 1/2 стак. • сметана 4 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • перец черный молотый • петрушка • соль...
Грибы
Отличная закуска - шампиньоны, которые мы запекаем в духовке, начинив шляпки смесью лука и нарезанных грибных ножек с сыром. Хороша горячей, неплоха и холодной....
Грибы
Теплые осенние деньки, а также приближающиеся выходные, практически заставляют вспомнить о дружной веселой компании на природе, мангале, вкусном шашлыке. В общем, о прекрасном отдыхе! К шашлыку из мяса...
Шампиньоны по-гречески
Грибы
Комментарии к рецепту
Acouc1978!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Acouc1978, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Сижу сейчас, доедаю шампиньоны с курицей и сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сразу захотелось попробовать (люблю шампиньоны, фаршированные беконом и сыром recipecloud.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-bekonom-i-syrom).
Хороший рецепт!!!
Шампиньоны по-корейски
Грибы