Запеченные сморчки

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт запеченных опят. Должно понравиться.

Рецепт запеченных сморчков

Фото запеченных сморчков.

Приготовление

  1. Отварите яйца вкрутую. Охладите, очистите, отделите желтки от белков (понадобятся только желтки).

  2. Нарежьте грибы небольшими кубиками.

  3. Смажьте дно формы 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла. Посыпьте 3/4 стакана сухарей и выложите грибы. Залейте молоком, смешанным с сырыми желтками.

  4. Сверху посыпьте раскрошенными вареными желтками, затем оставшимися сухарями и сбрызните оставшимся растопленным сливочным маслом.

  5. Запекайте, закрыв крышкой или фольгой (частично) в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Откройте и го готовьте еще 5 минут, пока верх не подрумянится.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченные шампиньоны по-итальянски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Панировочные сухари 2 стак.
  • Сморчки 2 стак.
  • Молоко 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яичный желток 2 шт.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
piksha_81
piksha_81

Спасибо! Клевенько!

anutot1980
anutot1980

Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеченных сморчков станет любимкой
хочу хочу

Софья Бухарова
Софья Бухарова

Попробую приготовить запеченных сморчков.

vera78
vera78

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему шампиньоны, запеченные с сыром recipecloud.ru/goryachee/griby/shampinyony-zapechennye-s-syrom.

atiowatim
atiowatim

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

rular
rular

Приготовила запеченных сморчков!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

powhic1978
powhic1978

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

gedither
gedither

Спасибо Таша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

katya
katya

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Шуваева Даша
Шуваева Даша

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.