Свиная котлета на косточке с абрикосами и картошкой

Рецепт от toma

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт пирожков с абрикосами в духовке. Должно понравиться.

Рецепт свиной котлеты на косточке с абрикосами и картошкой

Фото свиной котлеты на косточке с абрикосами и картошкой.

Приготовление

  1. Берем свининку на косточке.

  2. Жир не срезайте, пригодится, вкуснее будет. Буквально чайную ложку оливкового масла, посолить, поперчить и выкладываем свинину на сковородку. Огонь надо небольшой, что бы мясо не быстро

  3. подгорело а медленно обжаривалось. Обжариваете с двух сторон до появления красивой корочки.

  4. свиная котлета на косточке с абрикосами и картошкой. Шаг 5
  5. Ставите в духовку разогретую до 250 градусов и запекаете, в зависимости от толщины мяса и насколько сильно вы обжарили, я запекал примерно 10-15 минут. Пока запекается надо подготовить абрикосы, желательно взять свежие но пойдут и консервированные, только не сильно приторные. Порезать абрикосы на кусочки, немного оливкового масла, уксуса и обжарить слегка, что бы они были кисло-

  6. сладкими.

  7. свиная котлета на косточке с абрикосами и картошкой. Шаг 8
  8. С жирной свининой будет замечательно. Ну и гарнир, моя супруга делает чудную картошку на гарнир, у меня так не получается. Выкладываем готовую свинину на блюдо, сверху абрикосы, поливаем абрикосовым соусом, картошку, лук зеленый по вкусу и остатками мясного сока из сковородки в которой запекалась свинина. Получается вот так.

  9. свиная котлета на косточке с абрикосами и картошкой. Шаг 10
  10. Приятного аппетита.

  11. Андрей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя с абрикосами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • свинина на кости
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • абрикосы
  • уксус

Рецепты аджики

Свиная рулька с домашней аджикой

свиная рулька - 1 шт. • перец сладкий - 3 шт. • чеснок - 1 шт. • соль - 1 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • уксус - 7 ст.л. • перец черный - 1 щепотка • аджика - по вкусу...

Свиная рулька с домашней аджикой
Молочный коктейль с абрикосами

Рецепты молочного коктейля

Рецепт молочного коктейля с абрикосами с фото

молоко — 480 мл • сливки — 480 мл • абрикос — 10 шт. • сахар — 18 г • лед...

Рецепты гуляша

Гуляш из индейки с абрикосами

Филе индейки 500 г • Мясной бульон 1 л • Уксус 4 столовые ложки • Консервированные абрикосы 150 г • Соевый соус 2 ч.л. • Соль по вкусу • Томатная паста 4 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Лук репчатый 1...

Гуляш из индейки с абрикосами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sista
sista

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Софья Минибаева
Софья Минибаева

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

utrit1974
utrit1974

Отлична идея!

pyataeva_78
pyataeva_78

Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

kuzyukova_93
kuzyukova_93

Какой интересный рецепт котлет:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

tengorith
tengorith

Вчера был день котлет.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Семёнова Оля
Семёнова Оля

Спасибо, toma!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлетки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

tasya96
tasya96

А я посматриваю на рецепт молочного супа с абрикосами recipecloud.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-abrikosami, интересно услышать ваши отзывы.

ofyer1971
ofyer1971

Брависсимо!

nofedera
nofedera

Пасибо тебе toma.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Котлета для гамбургера

Бургеры

Как приготовить котлету для гамбургера

Сочная и нежная котлета сделает домашний гамбургер вкуснее Потому что именно правильно приготовленная котлета - это гарантия вкусного гамбургера. Такие котлеты используют для складывания любых видов гамбургера....

Печень

Свиная печень в соусе

В этом рецепте печенка отваривается с вином и немного тушится в соусе, который и придает ей вкус....

Свиная печень в соусе
Свиная печень

Печень

Рецепт свиной печени пошагово

моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку хитра") она из самых...