Черные спагетти с лососем и моцареллой

Рецепт от Песто Кафе

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт спагетти япония. Должно понравиться.

Рецепт черных спагетти с лососем и моцареллой

Фото черных спагетти с лососем и моцареллой.

Приготовление

  1. Мелко порубленный репчатый лук (5 г) и нарезанное брусочками филе лосося без кожи (50 г), обжарить в растительном масле в течение 20-30 секунд.

  2. Добавить натертую на мелкой терке цедру 1/5 апельсина и жарить еще 15 секунд.

  3. Добавить рыбный бульон (50 мл), сливки 38% (100 г), соль и перец по вкусу, мелко порубленную петрушку (2 г).

  4. Помешивать полученную массу до тех пор, пока соус не станет густым.

  5. Полученный соус перемешать с отваренными черными спагетти (100 г) и выложить на тарелку.

  6. Сверху посыпать тертым сыром моцарелла (20 г), выложить рукколу (5 г) и разрезанный пополам шарик моцареллы.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • Растительное масло по вкусу
  • Рыбный бульон 1 мл
  • Сыр моцарелла 20 г
  • Руккола 5 г
  • Лук репчатый 5 г
  • Филе лосося 50 г
  • Тертая цедра апельсина по вкусу
  • Сливки 38%-ные 100 мл
  • Рубленая петрушка 2 г
  • Черные спагетти 100 г

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lada90
lada90

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

margarita71
margarita71

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные черные спагетти с лососем и моцареллой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Ксюша Каштельян
Ксюша Каштельян

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Ириша Сандуленко
Ириша Сандуленко

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Урманчеева Женя
Урманчеева Женя

А меня удивил рецепт макарошек с сыром. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

nadya
nadya

УУУХХХ вот это черные спагетти с лососем и моцареллой.
Супперрр…спасибо…

erounedit1986
erounedit1986

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!