Спагетти с фаршем

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 20 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 6
• Калорий: 229 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото спагетти с фаршем.

Приготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.

2. На подсолнечном масле обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить фарш. Жарить все вместе минут 5, затем добавить томатный соус или томатную пасту, сладкий перец, соль и перец.

3. Для сливочного соуса взбить яйца со сливками, добавить натертый сыр Пармезан. Посолить, поперчить по вкусу.

4. Смешать вместе спагетти, фарш и яично-сливочную смесь.

5. Выложить получившуюся массу в формочки для кексов и выпекать в духовке при температуре 200 градусов С 20 минут.

Ингредиенты на шесть порций

На 6 форм для кексов:

• 100 г спагетти
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 300 г фарша
• 3 ст.л. томатного соуса с острым перцем чили (или 1 ст.л. томатной пасты)
• 1 красный сладкий перец
• соль
• перец

Сливочный соус с сыром:

• 6 яиц
• 250 мл сливок 35%
• 50 мл тертого сыра «Пармезан» (или любой твердый сыр).