Спагетти с грибами
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Авторская
Спагетти с грибами, которые мы будем готовить сегодня, приятно вас удивят, и вы наверняка захотите еще неоднократно их приготовить. Изюминкой блюда станут еринги, которые мы будем готовить под стать самим макаронам. Грибная соломка получится тонкой и длинной, удачно подчеркивая золотистым цветом сваренные спагетти.
Особенность гриба еринга в его плотной ножке. По сути, эта самая ножка и представляет собой весь гриб. Небольшая коричневая шляпка скорей приятное и скромное дополнение. У гриба очень плотная и цельная текстура. В разрезе он напоминает настоящее куриное филе. Именно благодаря его плотности повара способны даже при варке или жарке продукта передать его неповторимую форму и насыщенный вкус. Еринги еще называют степными белыми грибами. Для нашего рецепта никакой другой гриб попросту не подойдет.
Пошаговый рецепт с фото, как приготовить постные спагетти с грибами ерингами, вы можете найти ниже. Эта простая и доступная инструкция поможет вам приготовить вкусные спагетти с грибами в домашних условиях. Сам процесс не займет много времени. Блюдо идеально подойдет для ужина.
Приступим к готовке.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт спагетти япония. Должно понравиться.
Фото спагетти с грибами.
Приготовление
-
Для приготовления этого простого блюда нам не понадобится много продуктов. Но даже их нужно предварительно подготовить. Убедитесь, что вы взяли именно грибы еринги, а также спагетти. Не забудьте про зелень.
-
Форма гриба еринги, а точнее, его ножка, которая и является грибом, одним своим видом просится на резку соломкой. Прямая, с плотной текстурой, ножка режется легко и на равные части. Мелко рубим пучок петрушки.
-
На сковороде с плотным дном разогреваем оливковое масло. Поджариваем грибную соломку, как показано на фото. В процессе жарки добавляем давленый зубчик чеснока, перемешиваем и доводим до готовности. Главное дать возможность грибам поджарится, но не пересушится. Для этого постоянно помешиваем ингредиент на сковороде. Солим и перчим по вкусу. Вместе с жаркой необходимо параллельно сварить спагетти.
-
В глубокой тарелке смешиваем еще горячие спагетти, только поджаренные грибы и рубленую петрушку. Сервируем и подаем к столу. Спагетти с грибами готовы.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- Белый степной гриб Еринги 2-3 шт.
- Спагетти 500 г
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 1 пучок
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло немного для жарки
Спагетти флотское болоньезе
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Вкусна
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень красивая и оригинальная подача макарошек.
Рецепт супер, спасибо!
Макарошки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вот и приготовила макароны!
Обалденно красиво получилось!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить макароны recipecloud.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-farshem-i-syrom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Девочки, макароны с грибами объедение.
Супер рецепт!
imoul2004, большое спасибо!!!
Любимые спагетти болоньезе
Макароны и Паста