Если готовите только для взрослых, влейте к мясу 150 мл белого вина вместо горячей воды. Часть соуса можно не смешивать с макаронами, а подать на стол отдельно и добавлять по желанию.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт спагетти япония. Должно понравиться.
Фото спагетти с телятиной и сельдереем.
Лук-порей и стебли сельдерея мелко порубить (листья сельдерея оставить).
Морковь почистить и натереть на терке.
В глубокой сковороде растопить 1 ст. ложку сливочного и 1 ст. ложку оливкового масла и тушить подготовленные овощи 5-10 минут.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, добавить в сковороду вместе с листьями сельдерея, влить 100 мл кипятка и тушить на медленном огне 10 минут.
Сухие грибы залить кипятком и оставить минут на 10 15, затем нарезать кусочками, а грибную воду процедить через мелкое сито.
Мясо вымыть, порезать и пропустить через мясорубку.
Добавить в сковороду с овощами грибы, мясо и грибную воду, посолить и тушить 5 10 минут, непрерывно помешивая.
Влить 200-300 мл горячей воды, накрыть крышкой и тушить соус на небольшом огне еще 15 минут, в конце добавить листья тимьяна (немного тимьяна оставить).
Спагетти отварить в подсоленной воде.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В готовые спагетти добавить соус, 1 ст. ложку оливкового масла и полполовника воды, в которой варились макароны, все перемешать.
Выложить макароны на тарелки, присыпать пармезаном и оставшимся тимьяном. Подавать тут же!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Макароны и Паста
куриное филе • болгарский перец • чеснок • зеленый лук • грибы вешенка • соевый соус • бальзамический уксус • растительное масло • топленое масло • подкопченная моцарелла • спагетти...
Макароны и Паста
Очень сытное блюдо станет идеальным обедом или ужином для того, кто просто зверски проголодался. Для большой компании оно также подойдет, особенно, если его красиво оформить и выложить на тарелки....
Макароны и Паста
Название обусловлено тем, что результат работы над этим блюдом нельзя назвать ни макаронами по-флотски, ни спагетти болоньезе. Соус-нечто среднее меж тем и другим по консистенции. Фото всего два, постараюсь...
Макароны и Паста
Участник конкурса "Детское меню". Блюдо "два в одном"!) Понравится как любителям пасты, так и любителям фриттаты. Томатный соус, на мой взгляд, здесь очень к месту! Хотя можно сделать и без него, и добавить...
Любимые спагетти болоньезе
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Прикольно, вот чего-чего, а recipecloud.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-farshem-i-syrom я не готовила) надо попробовать.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обалденно:)
спасибо за идейку спагетти с телятиной и сельдереем.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спагетти с фаршем и сыром
Макароны и Паста