Это блюдо отлично сочетается с другими гарнирами и соусами. По желанию перепелку можно заменить на цыпленка.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт спагетти япония. Должно понравиться.
Приготовить начинку и соус: в глубокой сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить очищенные и измельченные морковь, сельдерей, лук-порей и помидоры 7 мин Добавить розмарин. Половину овощей вынуть из сковороды и отложить для соуса. К оставшимся овощам добавить сухарики, изюм, кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и влить молоко. Перемешать и тушить еще 2 мин
Приготовить перепелов: удалить все кости, начиная от спинки и нафаршировать получившейся начинкой, скрепить зубочистками и обернуть пищевой пленкой. Окунуть перепелов в кипящую воду на 5 мин, затем в холодную. Вынуть из пленки.
ДЛЯ СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ: нарезать овощи крупной соломкой (цуккини, морковь, и спаржу) и отварить в кастрюле с подсоленной кипящей водой в течение 3 мин, затем опустить в холодную воду на 2 мин, воду слить. Отставить в сторону. Отварить спагетти в течение 10 мин, затем остудить и отставить в сторону.
ДЛЯ СОУСА: Отварить кости перепелов для бульона, снимая пенку. Добавить лавровый лист, черный перец горошком, кардамон и палочки корицы. Варить на медленном огне 30 мин, затем процедить бульон, добавить оставшиеся обжаренные овощи и кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. Измельчить все в блендере.
Фаршированных перепелов выложить в форму для запекания и запекать в предварительно разогретой до 200 C духовке в течение 10 мин Тем временем, в сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченные лук и чеснок, добавить заранее подготовленные цуккини, морковь и спаржу, прогреть 3 мин Затем в сковороду к овощам добавить спагетти, хорошо перемешать.
На порционную тарелку выложить спагетти, сверху фаршированные перепела и полить соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Макароны и Паста
Если готовите только для взрослых, влейте к мясу 150 мл белого вина вместо горячей воды. Часть соуса можно не смешивать с макаронами, а подать на стол отдельно и добавлять по желанию....
Макароны и Паста
куриное филе • болгарский перец • чеснок • зеленый лук • грибы вешенка • соевый соус • бальзамический уксус • растительное масло • топленое масло • подкопченная моцарелла • спагетти...
Макароны и Паста
Очень сытное блюдо станет идеальным обедом или ужином для того, кто просто зверски проголодался. Для большой компании оно также подойдет, особенно, если его красиво оформить и выложить на тарелки....
Фриттата из спагетти
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про фаршированных перепелов со спагетти и овощами!
Спасибо!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сувенир и только!
Обязательно сделаю фаршированных перепелов со спагетти и овощами!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рецепт http://recipecloud.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-farshem-i-syrom для любителей.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ira74, рецептам.
Сегодня приготовила фаршированных перепелов со спагетти и овощами,очень вкусно!
ira74 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Яхууу)))наконец то закончила фаршированных перепелов со спагетти и овощами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо большое за замечательный рецепт фаршированных перепелов со спагетти и овощами.
Спагетти с грибами
Макароны и Паста