Спагетти с овощами и куриной грудкой

• Несложный рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 3
• Калорий: 651 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото спагетти с овощами и куриной грудкой.

Приготовление

1. Куриные грудки нарезать кубиками, посыпать любимой приправой, убрать мариноваться на полчаса в холодильник.

2. Обжарить кусочки куриного филе в масле, добавив мелко нарезанный лук. Когда все слегка зарумянится добавить нарезанные шампиньоны.

3. Через некоторое время добавить, нарезанный кубиками цукини, болгарский перец и стручковую фасоль. Тушить примерно 10 минут.

4. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к мясу с овощами, приправить солью, перцем и прованскими травами. Перемешать, готовить еще 10 минут.

5. Сварить макароны в подсоленной воде. При подаче, сначала выкладывать спагетти, а затем в середину овощи с курицей.

Ингредиенты на три порции

• Куриная грудка 300 г
• Шампиньоны 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Цукини 1 шт.
• Помидоры 300 г
• Красный болгарский перец 1 шт.
• Стручковая фасоль отварная 100 г
• Подсолнечное масло 2 ст.л.
• Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.
• Спагетти 250 г