Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Name: спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Total time: 35 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Спагетти с чернилами каракатицы — 50-70 г; Помидоры чери — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Пармезан — 50 г; Сливки — 80-100 мл; Вино — 70 мл; Тимьян, петрушка — По вкусу; Морской коктейль — 80-100 г

Рецепт от Курганникова Людочка

Простой рецепт макарон и паста
Время приготовления: 35 мин
Порций: 5
Калорий: 1093 ккал
Рецепт европейской кухни
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт спагетти япония. Должно понравиться.

Рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Фото спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами.

Приготовление

Подготовьте ингредиенты.
Поставьте вариться спагетти - варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг.
Пока варятся спагетти, можете обжарить морской коктейль - на оливковом масле, минуты 2-3, потом добавьте к нему тимьян и мелко порезанный чеснок.
Потом влейте вино, дайте спирту испариться (минуты 2), затем влейте сливки. Как закипит - тушите еще минуты 2-3, помешивая.
Добавьте к морепродуктам помидоры, порезанные четвертинками и мелко рубленную петрушку.
Выложите отварные спагетти на сковороду, перемешайте, потомите минуту и можете отключать.
Натрите на терке сыр.
Готовые спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами посыпьте тертым сыром и можете подавать. Приятного аппетита!

На заметку

Чернила каракатицы обычно добавляют в тесто для пиццы, бургеров или в другую выпечку, чтобы придать оригинальный черный цвет. Привкус у таких изделий особо не меняется, некоторые отмечают своеобразную кислинку. Спагетти с такими чернилами варятся и поедаются точно также, как и обычные. Для приготовления спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами я беру готовый морской коктейль, туда уже входят креветки, мидии, кальмары, можете взять морепродукты по отдельности, какие вам нравятся. Вино только белое нужно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты

Ингредиенты на пять порций

Спагетти с чернилами каракатицы — 50-70 г
Помидоры чери — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Пармезан — 50 г
Сливки — 80-100 мл
Вино — 70 мл
Тимьян, петрушка — По вкусу
Морской коктейль — 80-100 г

Как приготовить спагетти с телятиной и сельдереем

Макароны и Паста

Если готовите только для взрослых, влейте к мясу 150 мл белого вина вместо горячей воды. Часть соуса можно не смешивать с макаронами, а подать на стол отдельно и добавлять по желанию....