Кролик тушеный с овощами
- Несложный рецепт мяса
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 416 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Мясо кролика считается диетическим. Поэтому его рекомендуют употреблять в пищу всем, кто нуждается в щадящем режиме питания. Содержит множество витамин и микроэлементов. Кролик тушеный с овощами пользуется популярностью у хозяек за тонкий вкус. Пошаговый рецепт с фото облегчает приготовление.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт кролика в сметане. Должно понравиться.
Фото кролика тушеного с овощами.
Приготовление
-
Тушку тщательно моем, нарезаем на порционные куски.
-
Овощи очищаем. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой.
-
Обжариваем мясо в раскаленном масле с двух сторон. Это занимает около 6 минут. Степень готовности не имеет значение, важно чтобы образовалась румяная корочка.
-
В оставшемся от кролика жиру обжариваем овощи.
-
В казанок выкладываем мясо, сверху лук и морковь. Заливаем кипятком так, чтобы все ингредиенты были покрыты водой. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час и 30 минут.
-
Чеснок измельчаем острым ножом, смешиваем со сметаной. Солим и выливаем к кролику. Оставляем на огне еще 20 минут.
-
Кролик с овощами готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриное филе с овощами-гриль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- 1 небольшая тушка кролика (700 г)
- 1 средняя луковица
- 1 крупная морковь
- 200 мл сметаны
- 3 ст. л растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 лист лаврушки
- соль, перец по вкусу.
Тушеная телятина с овощами
Мясо
Комментарии к рецепту
Рецепт кролика тушеного с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Довольна кроликом с вином и черносливом. Обязательно попробуйте.
Спасибо большое за замечательный рецепт кролика тушеного с овощами.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кролика тушеного с овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Adlulan1991, рецепт кролика тушеного с овощами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Кролик, тушенный в сливках
Мясо