Мясо кролика считается диетическим. Поэтому его рекомендуют употреблять в пищу всем, кто нуждается в щадящем режиме питания. Содержит множество витамин и микроэлементов. Кролик тушеный с овощами пользуется популярностью у хозяек за тонкий вкус. Пошаговый рецепт с фото облегчает приготовление.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт кролика в сметане. Должно понравиться.
Фото кролика тушеного с овощами.
Тушку тщательно моем, нарезаем на порционные куски.
Овощи очищаем. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой.
Обжариваем мясо в раскаленном масле с двух сторон. Это занимает около 6 минут. Степень готовности не имеет значение, важно чтобы образовалась румяная корочка.
В оставшемся от кролика жиру обжариваем овощи.
В казанок выкладываем мясо, сверху лук и морковь. Заливаем кипятком так, чтобы все ингредиенты были покрыты водой. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час и 30 минут.
Чеснок измельчаем острым ножом, смешиваем со сметаной. Солим и выливаем к кролику. Оставляем на огне еще 20 минут.
Кролик с овощами готов. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриное филе с овощами-гриль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Рецепты коктейлей с вином
Чернослив 150 г • Кролик 1,5 кг • Лук-шалот 100 г • Стебель сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 30 г • Белое сухое вино 1 л • Коньяк 50 мл • Винный уксус 50 мл • Горчица...
Рецепты мяса
Свинина 800 г • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Помидоры 2 шт. • Горошек зеленый замороженный 150 г • Капуста цветная 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепты мяса
Свинина – 1 кг • Соевый соус - 3 ст.л. • Мед – 1 ст.л. • Прованские травы – щепотка • Морковь – 1 шт. • Репчатый лук – 1 шт. • Алыча - 250 г...
Мясо
Предлагаю классический рецепт кролика в красном вине! Я думаю, что такое изысканное, но вместе с тем доступное блюдо должна уметь готовить каждая хозяйка. Это ресторанное блюдо домашние запомнят!...
Рыба
Тушеный хек с овощами - простое, вкусное домашнее блюдо, которое можно подать к ужину или обеду. Оно понравится как взрослым, так и маленьким любителям рыбы. Оно вполне бюджетное, готовится просто и не...
Мясо
Комментарии к рецепту
Рецепт кролика тушеного с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Довольна кроликом с вином и черносливом. Обязательно попробуйте.
Спасибо большое за замечательный рецепт кролика тушеного с овощами.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кролика тушеного с овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Adlulan1991, рецепт кролика тушеного с овощами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Мясо