Курица с каштанами
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы с картошкой запеченная в духовке. Должно понравиться.
Фото курицы с каштанами.
Приготовление
-
Курицу разрезать на порционные куски. Я взяла крылышки и ножки от двух куриных тушек. Сложить кусочки в миску, посолить, поперчить, залить соевым соусом, коньяком, перемешать и оставить на 10 минут. Если Вы используете свежие каштаны, очистите их от кожуры, залейте кипятком и подержите так несколько минут, чтобы легче отделить кожицу. Нарежьте кусочками.
-
Обжарить курицу на масле до золотистого цвета, (оставшийся от курицы маринад выливать не стоит) переложить из сковороды.
-
В оставшемся на сковороде масле обжарить нарезанный полукольцами лук. Всыпать имбирь, перемешать. Вернуть курицу в сковороду. В оставшемся маринаде из соевого соуса и коньяка развести сахар, залить им курицу и тушить под крышкой 20 минут. Добавить каштаны и тушить до готовности, примерно 15-20 минут. Я брала уже готовые каштаны, поэтому добавила их к курице прямо перед окончанием готовки.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу с перцем болгарским. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Классические рецепты
Ингредиенты на семь порций
- курица 1 кг
- каштаны 8 шт.
- соевый соус 0.25 стак.
- сахар 1 ч.л.
- коньяк 2 ст.л.
- лук 1 шт.
- имбирь молотый по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- соль и перец по вкусу
Курица в кисло-сладком маринаде
Мясо
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Блюдо просто супер, готовила курицу с каштанами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А мой муж любит готовить http://recipecloud.ru/goryachee/plov/perepelka-s-kashtanami-i-iranskim-plovom. Думаю, курицу с каштанами тоже нужно попробовать.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не курица с каштанами.
Всем рекомендую.
Приготовила курицу с каштанами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за курицу с каштанами и красивое оформление!
Курица с апельсинами в сметане
Мясо